Zutaten 4 Person(en)
500 g Mascarpone
250 ml Schlagsahne
2 stück Eigelb
80 EL Staubzucker
300 Instant Kaffee
1 Amaretto Likör
Zucker Braun
Kakao
Biskuite
Zubereitung
Schritt 0
Wir machen Kaffee, fügen Amaretto und etwas Zucker hinzu. Mascarpone in eine größere Schüssel geben, Schlagsahne, Eigelb, Vanille und Puderzucker hinzufügen. Wir mischen mit einem Handmixer vor.
Schritt 1
Tiramisu kann in kleineren Schüsseln oder in einer großen Schüssel zubereitet werden. Wir brechen die Biskuits entsprechend der Größe der Schüssel, weichen sie einige Sekunden in Kaffee ein und legen sie auf den Boden. Eine Schicht Sahne auftragen und mit Kakao bestreuen.
Schritt 2
Wir schichten auf diese Weise, bis die Creme weg ist. Das Tiramisu stellen wir für mindestens 5 Stunden in den Kühlschrank, am besten aber für die Nacht. Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.