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Reisfleisch
Fleischgerichte
4.0 / 5

Reisfleisch

Reisfleisch. Es hat nicht viel mit klassischem Italienisch zu tun, aber die Güte ist großartig! Darüber hinaus ist es selbst mit der Zubereitung in 30 Minuten fertig und eignet sich daher hervorragend als schnelles Gericht zum Mittag- oder Abendessen.

0 min.
Österreichische
6 Portionen
Mittel
  • Quelle Name: Tobias Huszarik
  • Angesehen: 634
  • Rezept hinzugefügt am: 02.12.2023

Zutaten 6 Person(en)

stück Öl
1 zehe Zwiebeln
2 TL Tomaten
300 EL Rote Paprika
600 g Knoblauch
500 ml Edelsüßer Paprika gemahlen
200 Dose Tomatenmark
Reis
Rindsuppe
Erbsen
Schweinefleisch
Käse
Salz
Schwarzer Pfeffer gemahlen
Essiggurken

Zubereitung

Schritt 0

Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel hinzufügen und glasieren lassen. Fügen Sie das gehackte Fleisch hinzu, das wir salzen, pfeffern und gründlich anbraten.

Schritt 1

Dann gehackte Paprika und gehackten Knoblauch hinzufügen und weiter anbraten. Zum Schluss die gehackten Tomaten untermischen. Mit süßem Paprika würzen und noch eine Weile anbraten.

Schritt 2

Den Reis abspülen und auf den Boden geben, vermischen, mit Püree würzen und mit einem Teil der Brühe aufgießen. Schalten Sie die Flamme aus und beginnen Sie unter dem Deckel zu köcheln. Wir kontrollieren kontinuierlich das Futter und fügen bei Bedarf weitere Brühe hinzu.

Schritt 3

Nach etwa 15 Minuten sollte der Reis weich sein. Einige Minuten vor Ende der Garzeit Erbsen hinzufügen.

Schritt 4

Mit Käse (idealerweise Gouda oder Edamer) und eingelegter Gurke bestreut servieren. Guten Geschmack!

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Wie bereite ich dieses Rezept zu?

📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Reisfleisch“

🍽️ Lust auf etwas Selbstgemachtes? Dieses Rezept zeigt Ihnen ganz genau, wie Sie „ ohne Vorkenntnisse zubereiten können.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

  • 🛒 stück Öl
  • 🛒 1 zehe Zwiebeln
  • 🛒 2 TL Tomaten
  • 🛒 300 EL Rote Paprika
  • 🛒 600 g Knoblauch
  • 🛒 500 ml Edelsüßer Paprika gemahlen
  • 🛒 200 Dose Tomatenmark
  • 🛒 Reis
  • 🛒 Rindsuppe
  • 🛒 Erbsen
  • 🛒 Schweinefleisch
  • 🛒 Käse
  • 🛒 Salz
  • 🛒 Schwarzer Pfeffer gemahlen
  • 🛒 Essiggurken

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel hinzufügen und glasieren lassen. Fügen Sie das gehackte Fleisch hinzu, das wir salzen, pfeffern und gründlich anbraten.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Dann gehackte Paprika und gehackten Knoblauch hinzufügen und weiter anbraten. Zum Schluss die gehackten Tomaten untermischen. Mit süßem Paprika würzen und noch eine Weile anbraten.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Den Reis abspülen und auf den Boden geben, vermischen, mit Püree würzen und mit einem Teil der Brühe aufgießen. Schalten Sie die Flamme aus und beginnen Sie unter dem Deckel zu köcheln. Wir kontrollieren kontinuierlich das Futter und fügen bei Bedarf weitere Brühe hinzu.

Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Nach etwa 15 Minuten sollte der Reis weich sein. Einige Minuten vor Ende der Garzeit Erbsen hinzufügen.

Schritt 5: Und zum Schluss: Mit Käse (idealerweise Gouda oder Edamer) und eingelegter Gurke bestreut servieren. Guten Geschmack!

👏 Bravo! Sie haben es geschafft – Ihre Küche wird wunderbar duften. Viel Freude beim Genießen! 🌟