Zutaten 4 Person(en)
1 kg
Hühnerburst
ml
Salz
500 stück
Pfeffer schwarz gemahlen
4 g
Halbfett Milch
200 zehe
Ei
2
Käse Emmentaler
50
Knoblauch
Öl
grünen Bohnen
Paprika rot
Zucchini
Zwiebel rot
Olivenöl
Zubereitung
Schritt 0
Hähnchenbrust längs in dünnere Scheiben schneiden, salzen und würzen. In einer Schüssel Milch, Eier, fein geriebenen Käse, zerdrückten Knoblauch und einfaches Mehl mischen.
Schritt 1
Das Fleisch in einen Teig einwickeln, auf ein gefettetes Backblech legen und 30 Minuten bei 190 °C backen
Schritt 2
Wir putzen und schneiden das gesamte Gemüse und braten es etwa 10 Minuten in warmem Olivenöl weich.
Schritt 3
Das Fleisch auf einem Teller mit gegrilltem Gemüse anrichten und mit Kartoffelpüree servieren.