Zutaten 4 Person(en)
4 stück Hühnerburst
ml Salz
150 g Pfeffer schwarz gemahlen
2 Halbfett Milch
100 Ei
500 Glatt Mehl
40 Käse Gouda
1 Öl
Karotten
Butter
Zitrone
Zubereitung
Schritt 0
Leckere Hähnchen scheiben bereiten wir auf Käseteig wie folgt zu: Waschen Sie die Hähnchenbrust und schneiden Sie sie in zwei Scheiben.
Schritt 1
Milch und Eier in eine Schüssel geben. Gut verquirlen, langsam Mehl, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Wenn der Teig fertig ist, fügen Sie geriebenen Käse und gehackte Petersilie hinzu.
Schritt 2
Wir wickeln die Hähnchen scheiben in einen Käseteig und braten sie langsam in einer Pfanne in Öl!
Schritt 3
Neue Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Kochen Sie sie etwa 15-20 Minuten in Salzwasser.
Schritt 4
Wenn die Kartoffeln fertig sind, Butter hinzufügen und mischen.
Schritt 5
Fertige Hähnchen scheiben im rohen Weg werden mit Kartoffeln und gemischtem Salat serviert. Mit Zitronenschale garnieren. Ich wünsche Ihnen guten Geschmack!