Zutaten 4 Person(en)
300 g
Linsen
1 stück
Schweinskeule
EL
Salz
2 ml
Pfeffer schwarz gemahlen
50
Zwiebel
Öl
Lorbeerblatt
Sahne zum Kochen
Gemüse Brühe
Glatt Mehl
Zubereitung
Schritt 0
Linsen in kaltem Wasser kochen, Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt. Wir kochen die Linsen, bis sie weich sind.
Schritt 1
Machen Sie Öl, Mehl und Zwiebel. Gießen Sie kaltes Wasser und gießen Sie in die Linsen. Wir kochen eine Weile und würzen nach Bedarf und geben wir noch Sahne zum Kochen.
Schritt 2
Backen Sie das Knie, den geräucherten Hals oder den geräucherten Bauch an 200 °C ca 1 Stunde.
Schritt 3
Fleisch in Scheiben schneiden und servieren, mit Fleisch. Mahlzeit!