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Hühnerleber mit Süßkartoffeln
Fleischgerichte
4.3 / 5

Hühnerleber mit Süßkartoffeln

Hühnerleber mit Süßkartoffeln ist ein billiges und nahrhaftes Essen, als Bonus und sofort einsatzbereit. Sie mag etwas Süßes an ihnen, also habe ich diese Version mit Süßkartoffel probiert. Güte.

0 min.
international
4 Portionen
Mittel
  • Quelle Name: Jan Huszarik
  • Angesehen: 1458
  • Rezept hinzugefügt am: 22.03.2022

Zutaten 4 Person(en)

600 g Hühnerleber
200 stück Süßkartoffeln
1 zehe Zwiebeln
EL Knoblauch
1/2 TL Öl
Salz
Edelsüßer Paprika gemahlen
Tomatenmark

Zubereitung

Schritt 0

Wir braten Zwiebeln und zerdrückten Knoblauch in Fett, fügen ein wenig Salz hinzu. Wir waschen die Braten, trocknen sie, schneiden sie und legen sie in eine Pfanne.

Schritt 1

Wir werden sie von allen Seiten braten. Fügen Sie dann etwas gemahlenen Pfeffer, Tamari und Tomatenpüree oder Passata hinzu.

Schritt 2

Zum Schluss fügen wir die gewürfelte Süßkartoffel hinzu. Mit etwas Wasser oder Brühe beträufeln und zugedeckt köcheln lassen, bis die Süßkartoffel weich ist.

Schritt 3

Dann ist das Fleisch fertig und wir können zu Mittag essen.

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📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Hühnerleber mit Süßkartoffeln“

🥣 Los geht’s mit dem Kochen! Keine Sorge, wir erklären alles so einfach wie möglich, damit „ ein voller Erfolg wird.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

  • 🛒 600 g Hühnerleber
  • 🛒 200 stück Süßkartoffeln
  • 🛒 1 zehe Zwiebeln
  • 🛒 EL Knoblauch
  • 🛒 1/2 TL Öl
  • 🛒 Salz
  • 🛒 Edelsüßer Paprika gemahlen
  • 🛒 Tomatenmark

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Wir braten Zwiebeln und zerdrückten Knoblauch in Fett, fügen ein wenig Salz hinzu. Wir waschen die Braten, trocknen sie, schneiden sie und legen sie in eine Pfanne.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Wir werden sie von allen Seiten braten. Fügen Sie dann etwas gemahlenen Pfeffer, Tamari und Tomatenpüree oder Passata hinzu.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Zum Schluss fügen wir die gewürfelte Süßkartoffel hinzu. Mit etwas Wasser oder Brühe beträufeln und zugedeckt köcheln lassen, bis die Süßkartoffel weich ist.

Schritt 4: Und zum Schluss: Dann ist das Fleisch fertig und wir können zu Mittag essen.

Geschafft! Servieren Sie „ am besten frisch. Guten Appetit! 🍽️