Zutaten 4 Person(en)

4 stück Hühnerburst

200 g Pilze

1 EL Pilze Brühe

250 ml Kochsahne

Zwiebeln

Salz

Schwarzer Pfeffer gemahlen

Weißwein

Zubereitung

Schritt 1

Hähnchenbrüste waschen und putzen. Etwas salzen und pfeffern und kurz beiseite stellen.

Schritt 2

Außerdem waschen, putzen und schneiden wir die Champignons und das gleiche mit den Zwiebeln.

Schritt 3

Zusammen in einer Pfanne anschwitzen, die Pilze kannst du mit etwas Salz und Pfeffer würzen, oder du gibst etwas Weißwein dazu.

Schritt 4

Pilze und Zwiebeln mit Sahne übergießen und garen. In der nächsten Pfanne die Hähnchenbrüste anbraten und die Sauce anpassen, falls sie zu dünn ist, ein Stück Butter hinzugeben. So dickt die Soße schön ein und der Geschmack entfaltet sich.

Schritt 5

Wir können auch gegrillten Kohl, Reis, Pommes oder Süßkartoffelpüree haben.

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📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Hähnchenbrust in Rahm - Pilzsoße“

🥣 Los geht’s mit dem Kochen! Keine Sorge, wir erklären alles so einfach wie möglich, damit „ ein voller Erfolg wird.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

🛒 4 stück Hühnerburst
🛒 200 g Pilze
🛒 1 EL Pilze Brühe
🛒 250 ml Kochsahne
🛒 Zwiebeln
🛒 Salz
🛒 Schwarzer Pfeffer gemahlen
🛒 Weißwein

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Hähnchenbrüste waschen und putzen. Etwas salzen und pfeffern und kurz beiseite stellen.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Außerdem waschen, putzen und schneiden wir die Champignons und das gleiche mit den Zwiebeln.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Zusammen in einer Pfanne anschwitzen, die Pilze kannst du mit etwas Salz und Pfeffer würzen, oder du gibst etwas Weißwein dazu.

Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Pilze und Zwiebeln mit Sahne übergießen und garen. In der nächsten Pfanne die Hähnchenbrüste anbraten und die Sauce anpassen, falls sie zu dünn ist, ein Stück Butter hinzugeben. So dickt die Soße schön ein und der Geschmack entfaltet sich.

Schritt 5: Und zum Schluss: Wir können auch gegrillten Kohl, Reis, Pommes oder Süßkartoffelpüree haben.

✅ Geschafft! Servieren Sie „ am besten frisch. Guten Appetit! 🍽️

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