📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Kaffeelikör“

🥣 Los geht’s mit dem Kochen! Keine Sorge, wir erklären alles so einfach wie möglich, damit „ ein voller Erfolg wird.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

• 🛒 500 ml Kokos Milch
• 🛒 100 EL Schlagsahne
• 🛒 80 g Schwarzer Kaffee
• 🛒 1 stück Vanille Extrakt
• 🛒 30 Dunkel Schokolade
• 🛒 50 Honig
• 🛒 4 Eigelb

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – 500 ml Kokosmilch, 100 ml Schlagsahne und 80 ml Espresso in eine mittelgroße Kanne geben. Fügen Sie 1 Teelöffel Vanilleextrakt hinzu und kochen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze, bis sie eindickt (dies dauert 10-15 Minuten).

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Wenn die Mischung eindickt, reduzieren Sie die Hitze auf eine mäßige Stufe, geben Sie die dunkle Schokolade in den Topf und geben Sie den Honig hinzu.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Lassen Sie die Schokolade und den Honig unter ständigem Rühren langsam in der Mischung auflösen. Anschließend die Mischung ca. 5 Minuten abkühlen lassen.

Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Nach und nach 4 Eigelb mit einem Schneebesen unter die abgekühlte Masse schlagen. Nachdem alle Eigelb hinzugefügt wurden, erhitzen Sie die Mischung bei schwacher bis mittlerer Hitze und ständigem Rühren, bis sie wieder eindickt (dies dauert 5-7 Minuten).

Schritt 5: Und zum Schluss: Abschließend die Mischung durch ein Sieb in eine Flasche abseihen und im Kühlschrank vollständig abkühlen lassen (4-5 Stunden).

✅ Geschafft! Servieren Sie „ am besten frisch. Guten Appetit! 🍽️