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Kartoffel Eintopf Suppe
Suppen
4.0 / 5

Kartoffel Eintopf Suppe

Kartoffel Eintopf Suppe die beste Suppe zum Aufwärmen. Kartoffelsuppe schnell und einfach zubereiten. Wenn Sie viel Fleisch essen, ist diese Suppe eine tolle Alternative zu etwas Leichterem und Fleischlosem.

0 min.
Österreichische
6 Portionen
Mittel
  • Quelle Name: Jan Wiesmann
  • Angesehen: 507
  • Rezept hinzugefügt am: 24.11.2023

Zutaten 6 Person(en)

300 g Kartoffeln
2 stück Karotten
1 zehe Zwiebeln
100 EL Knoblauch
750 ml Kohl
bund Öl
TL Glattes Mehl
Gemüsesuppe
Getrocknete Pilze
Majoran
Kümmel gemahlen
Salz
Schwarzer Pfeffer gemahlen

Zubereitung

Schritt 0

Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch putzen und in kleine Würfel schneiden. Den Grünkohl in Nudeln schneiden.

Schritt 1

Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch bei mittlerer Hitze anbraten.

Schritt 2

Kartoffeln untermischen, mit Mehl bestäuben und kurz anbraten. Dann die Brühe aufgießen.

Schritt 3

Karotten, Grünkohl, Pilze, Majoran, zerstoßenen Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in die Suppe geben.

Schritt 4

Bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 5

TIPP: Die Suppe mit frischem Majoran garnieren und mit Vollkornbrot servieren.

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Wie bereite ich dieses Rezept zu?

📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Kartoffel Eintopf Suppe“

👩‍🍳 Willkommen in der Küche! Dieses Rezept ist ideal für Anfänger – Schritt für Schritt begleiten wir Sie bei der Zubereitung von „.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

  • 🛒 300 g Kartoffeln
  • 🛒 2 stück Karotten
  • 🛒 1 zehe Zwiebeln
  • 🛒 100 EL Knoblauch
  • 🛒 750 ml Kohl
  • 🛒 bund Öl
  • 🛒 TL Glattes Mehl
  • 🛒 Gemüsesuppe
  • 🛒 Getrocknete Pilze
  • 🛒 Majoran
  • 🛒 Kümmel gemahlen
  • 🛒 Salz
  • 🛒 Schwarzer Pfeffer gemahlen

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch putzen und in kleine Würfel schneiden. Den Grünkohl in Nudeln schneiden.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch bei mittlerer Hitze anbraten.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Kartoffeln untermischen, mit Mehl bestäuben und kurz anbraten. Dann die Brühe aufgießen.

Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Karotten, Grünkohl, Pilze, Majoran, zerstoßenen Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in die Suppe geben.

Schritt 5: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 6: Und zum Schluss: TIPP: Die Suppe mit frischem Majoran garnieren und mit Vollkornbrot servieren.

Geschafft! Servieren Sie „ am besten frisch. Guten Appetit! 🍽️