Zutaten 4 Person(en)
500 g
Hähnchenburst
700 bund
Tomaten
100 stück
Nudeln
1 l
Lauch
3
Dillspitzen
2
Knoblauch
20
Lorbeerblatt
1,7
Butter
Wasser
Salz
Pfeffer schwarz gemahlen
Zubereitung
Schritt 0
Die Hähnchenbrust in einem Topf mit Wasser kochen lassen.
Schritt 1
Salz, Lorbeerblätter hinzufügen und 30 Minuten kochen.
Schritt 2
700g Tomaten mit heißen Wasser ubergießen.
Schritt 3
Die Tomaten mit kalten Wasser abschrecken und häuten und grob schneiden. Zerkleinern mit Stabmixer.
Schritt 4
Hähnchenbrust fein schneiden und gehackten Dill und Lauchzwiebel dazugeben.
Schritt 5
20g butter und knoblauch kurz anbraten.
Schritt 6
Die vorbereiteten Tomaten, Pfeffer, Salz hinzufügen und 3min kochen lassen.
Schritt 7
Die Nudeln im Wasser kochen lassen, die gekochte Hähnchenbrust, Tomaten, Dill und Lauchzwiebel dazugeben und 5 Minuten kochen lassen. Mit Salz abschmecken.