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Gefüllte Kartoffeln
Vegetarisch
4.7 / 5

Gefüllte Kartoffeln

Rezept für gefüllte Kartoffeln ist etwas fantastisch. Kartoffeln füllen wir mit verschiedene Gemüse. Gefüllte Kartoffeln servieren mit verschiedene Fleisch oder wie Hauptgang. Guten Appetit!

0 min.
international
4 Portionen
Schwierig
  • Quelle Name: Dominika Huszarikova
  • Angesehen: 858
  • Rezept hinzugefügt am: 01.07.2021

Zutaten 4 Person(en)

8 stück Kartoffeln
200 g Champignons
4 zehe Karotten
1/2 EL Sellerie
1 Petersilie
2 Zwiebeln
Knoblauch
30 Salz
Gemüse Brühe
Schwarzer Pfeffer gemahlen
Butter

Zubereitung

Schritt 0

Die gewaschenen Kartoffeln zusammen mit der Schale ca. 25 Minuten kochen, abgießen und abkühlen lassen. Dann schälen wir sie ab, schneiden die Oberseiten ab und höhlen das Innere aus.

Schritt 1

Fein gehackte Zwiebel glasig auf Butter anbraten. Geputztes und fein gehacktes Gemüse hinzugeben und ebenfalls innen mit Kartoffeln ausgehöhlt. Mit Wasser beträufeln, mit Pflanzen, Salz und Pfeffer würzen und kurz köcheln lassen.

Schritt 2

Wir reinigen und drücken den Knoblauch und geben eine Prise auf den Boden jeder Kartoffel.

Schritt 3

Dann mit der Masse füllen und auf ein gefettetes Backblech legen. Abdecken und im Ofen backen, bis sie weich sind.

Schritt 4

Kurz vor dem Ende werden wir noch eine Weile aufdecken und backen.

Schritt 5

Gefüllte Kartoffeln servieren mit verschiedene Fleisch oder wie Hauptgang. Guten Appetit!

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📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Gefüllte Kartoffeln“

🥣 Los geht’s mit dem Kochen! Keine Sorge, wir erklären alles so einfach wie möglich, damit „ ein voller Erfolg wird.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

  • 🛒 8 stück Kartoffeln
  • 🛒 200 g Champignons
  • 🛒 4 zehe Karotten
  • 🛒 1/2 EL Sellerie
  • 🛒 1 Petersilie
  • 🛒 2 Zwiebeln
  • 🛒 Knoblauch
  • 🛒 30 Salz
  • 🛒 Gemüse Brühe
  • 🛒 Schwarzer Pfeffer gemahlen
  • 🛒 Butter

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Die gewaschenen Kartoffeln zusammen mit der Schale ca. 25 Minuten kochen, abgießen und abkühlen lassen. Dann schälen wir sie ab, schneiden die Oberseiten ab und höhlen das Innere aus.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Fein gehackte Zwiebel glasig auf Butter anbraten. Geputztes und fein gehacktes Gemüse hinzugeben und ebenfalls innen mit Kartoffeln ausgehöhlt. Mit Wasser beträufeln, mit Pflanzen, Salz und Pfeffer würzen und kurz köcheln lassen.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Wir reinigen und drücken den Knoblauch und geben eine Prise auf den Boden jeder Kartoffel.

Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Dann mit der Masse füllen und auf ein gefettetes Backblech legen. Abdecken und im Ofen backen, bis sie weich sind.

Schritt 5: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Kurz vor dem Ende werden wir noch eine Weile aufdecken und backen.

Schritt 6: Und zum Schluss: Gefüllte Kartoffeln servieren mit verschiedene Fleisch oder wie Hauptgang. Guten Appetit!

🎉 Fertig! Jetzt können Sie das Gericht genießen. Mit etwas Liebe gelingt es garantiert. ❤️