Zutaten 4 Person(en)

400 g Kichererbsen

2 zehe Knoblauch

50 EL Wasser

ml Olivenöl

4 stück Zitronensaft

Salz

Schwarzer Pfeffer gemahlen

Karotten

Zubereitung

Schritt 0

Heize zuerst den Backofen auf 200 °C vor und bereite ein Backblech vor, das du mit Backpapier auslegst.

Schritt 1

Die geschnittene Knoblauchstange in Alufolie wickeln und auf ein Backblech legen. Karotten schälen, mit dem Knoblauch auf ein Blech legen, mit Rapsöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer bestreuen und 35–40 Minuten bei 190–200 °C backen.

Schritt 2

Sobald die Karotten gebacken sind, geben Sie sie in einen Mixer. Das Innere des Knoblauchs zu den Karotten zusammen mit allen restlichen Hummus-Zutaten auspressen und alles glatt rühren.

Schritt 3

Den gemixten Humus mit Salz und Pfeffer würzen und servieren. In einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank 3-4 Tage aufbewahren.

Schritt 4

Serviertipps: Hummus mit Crackern oder frischem Gemüse servieren.

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Wie bereite ich dieses Rezept zu?

📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Hummus mit Karotten“

👩‍🍳 Willkommen in der Küche! Dieses Rezept ist ideal für Anfänger – Schritt für Schritt begleiten wir Sie bei der Zubereitung von „.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

🛒 400 g Kichererbsen
🛒 2 zehe Knoblauch
🛒 50 EL Wasser
🛒 ml Olivenöl
🛒 4 stück Zitronensaft
🛒 Salz
🛒 Schwarzer Pfeffer gemahlen
🛒 Karotten

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Heize zuerst den Backofen auf 200 °C vor und bereite ein Backblech vor, das du mit Backpapier auslegst.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Die geschnittene Knoblauchstange in Alufolie wickeln und auf ein Backblech legen. Karotten schälen, mit dem Knoblauch auf ein Blech legen, mit Rapsöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer bestreuen und 35–40 Minuten bei 190–200 °C backen.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Sobald die Karotten gebacken sind, geben Sie sie in einen Mixer. Das Innere des Knoblauchs zu den Karotten zusammen mit allen restlichen Hummus-Zutaten auspressen und alles glatt rühren.

Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Den gemixten Humus mit Salz und Pfeffer würzen und servieren. In einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank 3-4 Tage aufbewahren.

Schritt 5: Und zum Schluss: Serviertipps: Hummus mit Crackern oder frischem Gemüse servieren.

👏 Bravo! Sie haben es geschafft – Ihre Küche wird wunderbar duften. Viel Freude beim Genießen! 🌟

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Hummus mit Karotten