📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Cremige Toskanische Gnocchi“

🍽️ Lust auf etwas Selbstgemachtes? Dieses Rezept zeigt Ihnen ganz genau, wie Sie „ ohne Vorkenntnisse zubereiten können.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

• 🛒 400 g Hühnerburst
• 🛒 2 EL Olivenöl
• 🛒 1 TL Glattes Mehl
• 🛒 1/2 stück Basilikum
• 🛒 zehe Oregano
• 🛒 3 ml Edelsüßer Paprika gemahlen
• 🛒 80 Getrockneter Knoblauch
• 🛒 150 Salz
• 🛒 180 Schwarzer Pfeffer gemahlen
• 🛒 50 Butter
• 🛒 6 Schalottenzwiebeln
• 🛒 Knoblauch
• 🛒 Tomatenmark
• 🛒 Weißwein
• 🛒 Hühnersuppe
• 🛒 Kochsahne
• 🛒 Parmesan
• 🛒 Getrocknete Tomaten
• 🛒 Spinat
• 🛒 Gnocchi
• 🛒

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Die Gnocchi kochen und beiseite stellen. Hähnchen putzen und schneiden.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Zwiebel und sonnengetrocknete Tomaten fein hacken. Den Spinat waschen, trocknen und beiseite stellen.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: In einer großen Schüssel Mehl, Basilikum, Oregano, gemahlenen Pfeffer, Zwiebeln, granulierten Knoblauch, schwarzen Pfeffer und Salz vermischen.

Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Dann fügen wir die Hähnchenstücke hinzu, die wir mit dieser Mischung bestreichen.

Schritt 5: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Wenn das Öl heiß ist, das eingewickelte Fleisch dazugeben und goldbraun braten. Das fertige Fleisch auf einen Teller geben.

Schritt 6: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Butter, Zwiebel und gepressten Knoblauch zum Teig geben. Die Temperatur reduzieren und 2-3 Minuten braten.

Schritt 7: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Das Tomatenpüree dazugeben und weitere 2 Minuten anbraten. Den Wein angießen. Kochen, bis es verdunstet ist.

Schritt 8: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Brühe, Sahne und gemahlenen Pfeffer hinzufügen. Einige Minuten kochen lassen, bis die Soße eindickt.

Schritt 9: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Den geriebenen Parmesankäse und die gehackten sonnengetrockneten Tomaten untermischen. Bei Bedarf mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

Schritt 10: Und zum Schluss: Fleisch, Spinat und zum Schluss die Gnocchi vermischen. Kochen, bis der Spinat zusammenfällt. Guten Appetit!

👏 Bravo! Sie haben es geschafft – Ihre Küche wird wunderbar duften. Viel Freude beim Genießen! 🌟