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Spaghetti in Schinken- Sahne- Sauce
Kategorie: Nudeln
Beschreibung: Spaghetti in Schinken- Sahne- Sauce. Dieses Rezept schmeckt am besten mit einem kleinen gemischten Salat, da Sahnesaucen im Allgemeinen sehr deftig sind. Jeder der es etwas leichter haben möchte kann auch gerne die Sahne mit leichter oder auch fettarmer Sahne ersetzen.
Zeit: 0 min
Küche: italienisch
Portionen: 4
Autor: siknoll@hotmail.com
Hinzugefügt am: 12.03.2022
Zutaten (für 4 Person(en))
- 300 g Spaghetti
- 1 stück Zwiebeln
- 1 zehe Knoblauch
- 250 ml Schlagsahne
- 100 ml Rindsuppe
- 150 g Schinken
- Öl
- Petersilie
- Salz
- Schwarzer Pfeffer gemahlen
Zubereitung
- Für die Sauce die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in kleine Würfels schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die kleinen Würfel leicht anrösten.
- Schinken in feine Streifen schneiden und zugeben. Wenn alles leicht angeröstet wurde mit Sahne und der Suppe aufgießen. Mit Petersilie, Salz und Pfeffer gut würzen.
- Danach kurz einkochen lassen bis es etwas dicker geworden ist. Spaghetti in Salzwasser kochen und mit der Sauce servieren.