Perfekte Gurken Salat

Zubereitung

1. Perfekte Salat von Gurke machen wir so : 2 Gurken werden geschält und in dünne Scheiben gehobelt.
2. Nun dünstet man eine große, feinzerkleinerte Zwiebel in Fett glasig, zusammen mit dem Gurken.
3. Dann rührt man 1 El Mehl mit einer Tasse Sauerrahm glatt an, verdünnt mit wenig Wasser und gibt dies an die vorgedünsteten Gurken.
4. Man würzt leicht mit Salz und Dillspitzen läßt die Gurken kuhlen 1 Stunde.
5. Diese leckere Gurken Salat dürfen wir servieren mit verschiedene Fleischgerichte Hauptgang oder nur so einfach essen. Mahlzeit!