📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Gerstensuppe von Tirol“

🍽️ Lust auf etwas Selbstgemachtes? Dieses Rezept zeigt Ihnen ganz genau, wie Sie „ ohne Vorkenntnisse zubereiten können.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

• 🛒 200 g Gerstel
• 🛒 2 stück Selchroller
• 🛒 1/2 Karotten
• 🛒 Sellerie
• 🛒 Majoran
• 🛒 Öl
• 🛒 Salz
• 🛒 Schwarzer Pfeffer gemahlen
• 🛒 Essig

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Perfekte Gerstensuppe vorbereiten wir : Die Gerstel in einer Schüssel mit Wasser mindestens 8 Stunden oder von Abend bis Morgen einweichen.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Selchroller, Karotten und Sellerie in kleine Würfel schneiden

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Öl in einen Topf geben, erhitzen und gehackte Karotten und Sellerie hinzufügen. rösten, bis sie den Saft freisetzen.

Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Dann das in Scheiben geschnittene geräucherte Fleisch hinzufügen. Alles etwa 15 Minuten gründlich rösten.

Schritt 5: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Gießen Sie Gerstel mit Wasser in die Mischung. Fügen Sie Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu und kochen Sie bei schwacher Hitze eine Stunde lang oder bis die Grütze fertig ist.

Schritt 6: Und zum Schluss: Zum Schluss Gerstensuppe mit Essig abschmecken. Gute Geschmack!

👏 Bravo! Sie haben es geschafft – Ihre Küche wird wunderbar duften. Viel Freude beim Genießen! 🌟