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Spargelsuppe
Suppen
4.0 / 5

Spargelsuppe

Spargelsuppe. Kommen Sie und bereiten Sie noch heute mit uns dieses hervorragende Rezept für Spargelsuppe zu. Speichern Sie das Rezept unbedingt und bereiten Sie es vor. Cremige weiße Spargelsuppe

0 min.
europische
4 Portionen
Einfach
  • Quelle Name: Elke Karl
  • Angesehen: 740
  • Rezept hinzugefügt am: 10.06.2023

Zutaten 4 Person(en)

500 g Spargel
2 stück Kartoffeln
1 ml Gemüsesuppe
EL Zwiebeln
Weißes Gewürz
Salz
Kräuter
Butter

Zubereitung

Schritt 0

Den Spargel putzen. Schneiden Sie die holzigen Enden vom Spargel ab, schälen Sie ihn und schneiden Sie ihn in kleinere Stücke.

Schritt 1

Kartoffeln putzen und in kleinere Würfel schneiden. Kartoffeln und Spargelstücke in die Brühe geben.

Schritt 2

Salz hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen, bis das Gemüse weich ist. Die Zwiebel fein hacken und in Butter anbraten.

Schritt 3

Geben Sie es zum gekochten Spargel und den Kartoffeln in den Topf.

Schritt 4

Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu einer glatten Creme verrühren.

Schritt 5

Fertige Spargelsuppe serviert mit frischen Kräutern und geröstetem Brot.

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Wie bereite ich dieses Rezept zu?

📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Spargelsuppe“

🥣 Los geht’s mit dem Kochen! Keine Sorge, wir erklären alles so einfach wie möglich, damit „ ein voller Erfolg wird.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

  • 🛒 500 g Spargel
  • 🛒 2 stück Kartoffeln
  • 🛒 1 ml Gemüsesuppe
  • 🛒 EL Zwiebeln
  • 🛒 Weißes Gewürz
  • 🛒 Salz
  • 🛒 Kräuter
  • 🛒 Butter

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Den Spargel putzen. Schneiden Sie die holzigen Enden vom Spargel ab, schälen Sie ihn und schneiden Sie ihn in kleinere Stücke.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Kartoffeln putzen und in kleinere Würfel schneiden. Kartoffeln und Spargelstücke in die Brühe geben.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Salz hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen, bis das Gemüse weich ist. Die Zwiebel fein hacken und in Butter anbraten.

Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Geben Sie es zum gekochten Spargel und den Kartoffeln in den Topf.

Schritt 5: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu einer glatten Creme verrühren.

Schritt 6: Und zum Schluss: Fertige Spargelsuppe serviert mit frischen Kräutern und geröstetem Brot.

👏 Bravo! Sie haben es geschafft – Ihre Küche wird wunderbar duften. Viel Freude beim Genießen! 🌟