📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Mit Fleisch gefüllte Knödel“

🥣 Los geht’s mit dem Kochen! Keine Sorge, wir erklären alles so einfach wie möglich, damit „ ein voller Erfolg wird.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

• 🛒 500 g Kartoffeln
• 🛒 300 stück Glattes Mehl
• 🛒 2 EL Ei
• 🛒 1 Salz
• 🛒 150 Extrawurst
• 🛒 Selchroller
• 🛒 100 Getrockneter Knoblauch
• 🛒 Öl
• 🛒 Schwarzer Pfeffer gemahlen
• 🛒 Sauerkraut
• 🛒 Kristallzucker

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Mit Fleisch gefüllte Knödel brauchen wir gute Teig. Kartoffeln waschen, in der Schale kochen. Wir putzen die Kartoffeln, sieben sie.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: In einer Küchenmaschine oder einem Fleischwolf zarte Salami, geräuchertes Fleisch und Knoblauch mahlen. Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen und in einer Pfanne mit einer Prise Öl anbraten.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Aus dem Teig formen wir Kugeln in der Größe eines Golfballs, die wir mit einer Fleischfüllung füllen.

Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Das fertige Knödel in kochendem Wasser 20 Minuten kochen.

Schritt 5: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Sauerkraut: Kristallzucker in einem heißen Topf zu Karamell schmelzen. Das abgetropfte Sauerkraut dazugeben, das wir 20 Minuten rösten. Manchmal mischen wir es, damit es nicht anbrennt. Mit Wasser beträufeln und weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 6: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Knödel servieren wir mit Kraut. Gute Geschmack!

Schritt 7: Und zum Schluss: Tipp: Knödel können Sie füllen mit verschiedene Füllung zubeispiel mit Spinat, Käse oder nach eigenem geschmack.

👏 Bravo! Sie haben es geschafft – Ihre Küche wird wunderbar duften. Viel Freude beim Genießen! 🌟