Best of Recipe

Die beste Knoblauchsuppe
Suppen
4.4 / 5

Die beste Knoblauchsuppe

Die beste Knoblauchsuppe mit Baguette. Sehr gute Knoblauchsuppe hat viel Vitaminen und Kochen sie auch selber zu Hause. Die Suppe servieren wir garniert mit gehacktem frischem Schnittlauch und geröstetem Baguette.

0 min.
international
5 Portionen
bez hodnotenia
  • Quelle Name: Jan Huszarik
  • Angesehen: 8160
  • Rezept hinzugefügt am: 23.06.2021

Zutaten 5 Person(en)

10 zehe Knoblauch
1 stück Kartoffeln
g Olivenöl
30 ml Butter
500 Salz
200 Schwarzer Pfeffer gemahlen
Gemüsesuppe
Kochsahne
Petersilienkraut
Baguette

Zubereitung

Schritt 0

Wir schalen die Kartoffel und den Knoblauch. Schneiden Sie die Kartoffeln in größere Stücke und die Knoblauch krümel fein.

Schritt 1

Etwas Olivenöl und 1 EL Butter in einen größeren Topf geben. Wenn die Butter geschmolzen ist, fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu. rösten, bis der Knoblauch goldbraun wird.

Schritt 2

Dann die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln, Brühe, Salz und Pfeffer hinzufügen. Unter einem Deckel bei schwacher Hitze kochen, bis die Kartoffeln weich sind.

Schritt 3

Die gekochte Suppe mit einem Stabmixer glatt rühren. Zurück zum Ofen bringen, Sahne hinzufügen, 1 Esslöffel Butter hinzufügen und zum Kochen bringen.

Schritt 4

Währenddessen das Baguette in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit der restlichen Butter von beiden Seiten goldbraun braten. Die abgekühlten Baguettes leicht mit Knoblauch bestreuen.

Schritt 5

Die Suppe servieren wir garniert mit gehacktem frischem Schnittlauch und geröstetem Baguette.

Rezeptbewertung

Durchschnittliche Bewertung:

Um zu bewerten, müssen Sie sich anmelden.

Kommentare

Um einen Kommentar hinzuzufügen, müssen Sie sich anmelden.

Wie bereite ich dieses Rezept zu?

📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Die beste Knoblauchsuppe“

🥣 Los geht’s mit dem Kochen! Keine Sorge, wir erklären alles so einfach wie möglich, damit „ ein voller Erfolg wird.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

  • 🛒 10 zehe Knoblauch
  • 🛒 1 stück Kartoffeln
  • 🛒 g Olivenöl
  • 🛒 30 ml Butter
  • 🛒 500 Salz
  • 🛒 200 Schwarzer Pfeffer gemahlen
  • 🛒 Gemüsesuppe
  • 🛒 Kochsahne
  • 🛒 Petersilienkraut
  • 🛒 Baguette

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Wir schalen die Kartoffel und den Knoblauch. Schneiden Sie die Kartoffeln in größere Stücke und die Knoblauch krümel fein.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Etwas Olivenöl und 1 EL Butter in einen größeren Topf geben. Wenn die Butter geschmolzen ist, fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu. rösten, bis der Knoblauch goldbraun wird.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Dann die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln, Brühe, Salz und Pfeffer hinzufügen. Unter einem Deckel bei schwacher Hitze kochen, bis die Kartoffeln weich sind.

Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Die gekochte Suppe mit einem Stabmixer glatt rühren. Zurück zum Ofen bringen, Sahne hinzufügen, 1 Esslöffel Butter hinzufügen und zum Kochen bringen.

Schritt 5: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Währenddessen das Baguette in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit der restlichen Butter von beiden Seiten goldbraun braten. Die abgekühlten Baguettes leicht mit Knoblauch bestreuen.

Schritt 6: Und zum Schluss: Die Suppe servieren wir garniert mit gehacktem frischem Schnittlauch und geröstetem Baguette.

🎉 Fertig! Jetzt können Sie das Gericht genießen. Mit etwas Liebe gelingt es garantiert. ❤️