📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Salat mit Räucherlachs“

🍽️ Lust auf etwas Selbstgemachtes? Dieses Rezept zeigt Ihnen ganz genau, wie Sie „ ohne Vorkenntnisse zubereiten können.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

• 🛒 200 g Räucherlachs
• 🛒 1 stück Zwiebeln
• 🛒 100 ml Zucchini
• 🛒 Erbsen
• 🛒 10 Frische grüne Salat
• 🛒 20 Olivenöl
• 🛒 Zitronensaft
• 🛒 Salz
• 🛒 Schwarzer Pfeffer gemahlen
• 🛒 Petersilienkraut
• 🛒 Pinienkerne
• 🛒
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👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Die Zucchini mit einem Gemüseschaber auskratzen oder längs in dünne Scheiben schneiden. Salz und Gewürze hinzufügen und in einer Pfanne kurz anbraten.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Den Salat zupfen, die Zwiebel in Monate schneiden, den Räucherlachs in Stücke reißen und alles vermischen.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Wir mischen auch geröstete Zucchini. Die Erbsen mit heißem Wasser übergießen und nach einer Minute abgießen und mit dem restlichen Salat vermischen.

Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Mit Öl beträufeln, salzen und würzen. Vorsichtig mit Zitronensaft beträufeln.

Schritt 5: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Bereiten Sie ein grünes Pesto zu. Petersilie, Pinienkerne, Knoblauch und Öl zu einer Paste verrühren und den vorbereiteten Salat darüber träufeln.

Schritt 6: Und zum Schluss: Salat mit Räucherlachs servieren wir mit Gebäck. Mahlzeit!

✅ Geschafft! Servieren Sie „ am besten frisch. Guten Appetit! 🍽️