📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Rindfleisch auf Rotwein mit Preiselbeeren“
🥣 Los geht’s mit dem Kochen! Keine Sorge, wir erklären alles so einfach wie möglich, damit „ ein voller Erfolg wird.
📝 Was Sie brauchen
Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:
- 🛒 800 g Tafelspitz vom Rind
- 🛒 500 ml Rind Brühe
- 🛒 EL Rosmarin
- 🛒 2 Thymian
- 🛒 200 Salz
- 🛒 100 Schwarzer Pfeffer gemahlen
- 🛒 Edelsüßer Paprika gemahlen
- 🛒 Senfkörner
- 🛒 Ketchup
- 🛒 Rotwein
- 🛒 Mondamin-Maisstärke
- 🛒 Preiselbeeren
- 🛒 Öl
- 🛒 Basmati Resi
👨🍳 Schritt für Schritt Erklärung
Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Das Fleisch in Würfel schneiden und in heißem Öl anbraten ca 1 Stunde.
Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Dann Senf dazugeben, den Ketchup mit Kräutern, Gewürzen und Salz abschmecken. Mischen und bei schwacher Hitze eine Weile braten.
Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Brühe über das Fleisch gießen und etwa 30 Minuten garen.
Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Zum Schluss die Preiselbeeren dazugeben, den Wein einschenken und kochen, bis das Fleisch weich ist. Konzentrieren Sie mit Maisstärke nach Bedarf.
Schritt 5: Und zum Schluss: Wir servieren mit Basmatireis - die wir ganz klassisch zubereiten. Gute Geschmack!
👏 Bravo! Sie haben es geschafft – Ihre Küche wird wunderbar duften. Viel Freude beim Genießen! 🌟