📋 Schritt für Schritt Anleitung für „File mit Couscous und Gemüse“
🥣 Los geht’s mit dem Kochen! Keine Sorge, wir erklären alles so einfach wie möglich, damit „ ein voller Erfolg wird.
📝 Was Sie brauchen
Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:
- 🛒 4 stück Alaska-Kabeljau
- 🛒 2 EL Tomatenmark
- 🛒 g Fischgewürz
- 🛒 300 Couscous
- 🛒 1 Rote Paprika
- 🛒 6 Zwiebeln
- 🛒 200 Spargel
- 🛒 Rosmarin
- 🛒 Bienenhonig
- 🛒 Dijon Senf
- 🛒 Salz
- 🛒 Zitrone
- 🛒 Schwarzer Pfeffer gemahlen
- 🛒 Olivenöl
- 🛒 Tofu Käse
👨🍳 Schritt für Schritt Erklärung
Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – File von Fisch waschen und trocknen lassen. Abschmecken und mit Zitronensaft beträufeln. Im Ofen bei 175°C etwa 40 Minuten backen.
Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Couscous etwa 1 cm über dem Rand in kochendes Wasser geben. Lass es anschwellen.
Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Schneiden Sie das Gemüse in größere Stücke. Rosmarin fein. Olivenöl in eine Pfanne geben und das Gemüse anbraten.
Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Den Tofu in größere Würfel schneiden und zum Gemüse geben und weiterbraten, bis Gemüse und Couscous von allen Seiten geröstet sind.
Schritt 5: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Couscous in eine größere Schüssel geben, Gemüse und Tofu, ein paar schwarze Oliven und Dressing hinzufügen.
Schritt 6: Und zum Schluss: Wir mischen alles gründlich. Mit gebackenen Filets servieren.
✅ Geschafft! Servieren Sie „ am besten frisch. Guten Appetit! 🍽️