📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Rindergulasch auf dunkles Bier“

🥣 Los geht’s mit dem Kochen! Keine Sorge, wir erklären alles so einfach wie möglich, damit „ ein voller Erfolg wird.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

• 🛒 800 g Rindfleisch
• 🛒 1 stück Zwiebeln
• 🛒 2 zehe Karotten
• 🛒 4 ml Petersilie
• 🛒 500 EL Süßkartoffeln
• 🛒 50 Knoblauch
• 🛒 Rindsuppe
• 🛒 Glattes Mehl
• 🛒 Tomatenmark
• 🛒 Bier dunkel
• 🛒 Rosmarin
• 🛒 Salz
• 🛒 Gulaschgewürz
• 🛒 Öl

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Karotten, Petersilie und Zwiebeln schälen. Karotten und Petersilie in breite Kreise schneiden, Zwiebel in Tintenfische. Süßkartoffel schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Mehl mit Salz und Pfeffer mischen, mit Fleisch bestreuen und mischen. Das Fleisch im heißen Topf in heißem Öl anbraten und aus dem Topf nehmen. Gehacktes Gemüse auf heißes Fett legen und einige Minuten braten. Zerdrückten Knoblauch und Tomatenpüree hinzufügen.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Dann das Fleisch in den Topf zurückgeben und die Brühe und das Bier einschenken. Einen Zweig Rosmarin dazugeben und bei mittlerer Temperatur ca. 3 Stunden garen, bis das Fleisch schön weich wird und die Süßkartoffel kocht und die Sauce andickt.

Schritt 4: Und zum Schluss: Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen. Mit knusprigem Zwiebelbrot servieren.

✅ Geschafft! Servieren Sie „ am besten frisch. Guten Appetit! 🍽️