📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Hokkaido Karbonade“
🍽️ Lust auf etwas Selbstgemachtes? Dieses Rezept zeigt Ihnen ganz genau, wie Sie „ ohne Vorkenntnisse zubereiten können.
📝 Was Sie brauchen
Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:
- 🛒 1 stück Hokkaido
- 🛒 200 tasse Reis
- 🛒 2 g Kornflocken
- 🛒 zehe Knoblauch
- 🛒 EL Kurkuma
- 🛒 ml Gemüse Brühe
- 🛒 Pck Tofu Käse
- 🛒 TL Olivenöl
- 🛒 Salz
- 🛒 Schwarzer Pfeffer gemahlen
- 🛒 Sesam
- 🛒 Petersilienkraut
👨🍳 Schritt für Schritt Erklärung
Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Reiben Sie gewaschenes, ungeschältes, aber ausgehöhltes Hokkaido in einen großen Behälter. Fügen Sie Knoblauch, Kurkuma, schwarzen Pfeffer, Sesam und einen Esslöffel Olivenöl hinzu. Stellen Sie die Mischung an einen kühlen Ort.
Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Bereiten Sie in einem Mixer einen Brei aus Tofu und Gemüsebrühe zu. Petersilie, abgekühlte Hokkaido-Mischung hinzufügen und mit Kornflocken auf konzentrieren.
Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Aus der Masse formen wir Kugeln, die wir auf einer gefetteten Platte auf Frikadellen drücken und bei 200 °C nach Bedarf beidseitig backen.
Schritt 4: Und zum Schluss: Dieses Rezept ist vegetarisch, laktosefrei und glutenfrei.
✅ Geschafft! Servieren Sie „ am besten frisch. Guten Appetit! 🍽️