Best of Recipe

Fleischkugeln mit Tomatensoße
Fleischgerichte
4.6 / 5

Fleischkugeln mit Tomatensoße

Fleischkugeln mit Tomatensoße und Spaghetti - das ist aber sehr gute Idee. Dieses Rezept ist perfekt und Anders. Die Spaghetti kochen, auf einem Teller anrichten, die Soße aufgießen und die Frikadellen darauf legen. Zum Schluss mit Parmesan bestreuen. Gute Geschmack!

0 min.
international
4 Portionen
Mittel
AvatarDominika Huszarikova
  • Quelle Name: Dominika Huszarikova
  • Angesehen: 1721
  • Rezept hinzugefügt am: 29.06.2021

Zutaten 4 Person(en)

500 g Faschiertes Fleisch
2 stück Ei
200 zehe Knoblauch
EL Leichte Mozzarella
1 Dose Semmelbrösel
100 Basilikum
400 Salz
Schwarzer Pfeffer gemahlen
Olivenöl
Stückige Tomaten
Zwiebeln
Brauner Zucker
Parmesan
Spaghetti
Balsamico Essig

Zubereitung

Schritt 0

Fleischkugeln vorbereiten so: Hackfleisch salzen, würzen, Eier, Semmelbrösel, zerdrückten Knoblauch und fein gehacktes frisches Basilikum hinzufügen. Wir mischen alles gründlich.

Schritt 1

Den Mini-Mozzarella halbieren. Aus dem Fleisch eine Kugel formen, ausdrücken, einen Mini-Mozzarella in die Mitte legen und die Kugel wieder formen. So gehen wir mit dem Rest des Fleisches vor.

Schritt 2

Tomatensoße: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kugeln von allen Seiten anbraten. Kommen wir aus der Pfanne. Zwiebel, frisches Basilikum und Knoblauchzehe fein hacken. In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Wenn sie braun sind, fügen Sie Balsamico essig und geschälte Tomaten hinzu.

Schritt 3

Kurz köcheln lassen und dann mit Salz, Pfeffer, frischem Basilikum und einem Esslöffel Zucker würzen. Mit etwas Wasser beträufeln und aufkochen lassen. Dann geben wir alle Frikadellen in die Soße, den restlichen Mini-Mozzarella und bestreuen alles mit Parmesan. Im Ofen etwa 20-30 Minuten bei 180 °C backen.

Schritt 4

Die Spaghetti kochen, auf einem Teller anrichten, die Soße aufgießen und die Frikadellen darauf legen. Zum Schluss mit Parmesan bestreuen. Gute Geschmack!

Rezeptbewertung

Durchschnittliche Bewertung:

Um zu bewerten, müssen Sie sich anmelden.

Kommentare

Um einen Kommentar hinzuzufügen, müssen Sie sich anmelden.

Wie bereite ich dieses Rezept zu?

📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Fleischkugeln mit Tomatensoße“

🍽️ Lust auf etwas Selbstgemachtes? Dieses Rezept zeigt Ihnen ganz genau, wie Sie „ ohne Vorkenntnisse zubereiten können.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

  • 🛒 500 g Faschiertes Fleisch
  • 🛒 2 stück Ei
  • 🛒 200 zehe Knoblauch
  • 🛒 EL Leichte Mozzarella
  • 🛒 1 Dose Semmelbrösel
  • 🛒 100 Basilikum
  • 🛒 400 Salz
  • 🛒 Schwarzer Pfeffer gemahlen
  • 🛒 Olivenöl
  • 🛒 Stückige Tomaten
  • 🛒 Zwiebeln
  • 🛒 Brauner Zucker
  • 🛒 Parmesan
  • 🛒 Spaghetti
  • 🛒 Balsamico Essig
  • 🛒
  • 🛒
  • 🛒

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Fleischkugeln vorbereiten so: Hackfleisch salzen, würzen, Eier, Semmelbrösel, zerdrückten Knoblauch und fein gehacktes frisches Basilikum hinzufügen. Wir mischen alles gründlich.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Den Mini-Mozzarella halbieren. Aus dem Fleisch eine Kugel formen, ausdrücken, einen Mini-Mozzarella in die Mitte legen und die Kugel wieder formen. So gehen wir mit dem Rest des Fleisches vor.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Tomatensoße: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kugeln von allen Seiten anbraten. Kommen wir aus der Pfanne. Zwiebel, frisches Basilikum und Knoblauchzehe fein hacken. In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Wenn sie braun sind, fügen Sie Balsamico essig und geschälte Tomaten hinzu.

Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Kurz köcheln lassen und dann mit Salz, Pfeffer, frischem Basilikum und einem Esslöffel Zucker würzen. Mit etwas Wasser beträufeln und aufkochen lassen. Dann geben wir alle Frikadellen in die Soße, den restlichen Mini-Mozzarella und bestreuen alles mit Parmesan. Im Ofen etwa 20-30 Minuten bei 180 °C backen.

Schritt 5: Und zum Schluss: Die Spaghetti kochen, auf einem Teller anrichten, die Soße aufgießen und die Frikadellen darauf legen. Zum Schluss mit Parmesan bestreuen. Gute Geschmack!

👏 Bravo! Sie haben es geschafft – Ihre Küche wird wunderbar duften. Viel Freude beim Genießen! 🌟