📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Schweinschnitzel mit Champignon Füllung“

🥣 Los geht’s mit dem Kochen! Keine Sorge, wir erklären alles so einfach wie möglich, damit „ ein voller Erfolg wird.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

• 🛒 800 g Schweineschulter
• 🛒 3 EL Fett
• 🛒 100 stück Glattes Mehl
• 🛒 5 Ei
• 🛒 50 Semmelbrösel
• 🛒 2 Champignons
• 🛒 Brot
• 🛒 1 Faschiertes Fleisch
• 🛒 Petersilienkraut
• 🛒 Zwiebeln
• 🛒 Schwarzer Pfeffer gemahlen
• 🛒 Salz
• 🛒

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Zubereitung der Füllung: Das Hackfleisch mit eingeweichtem und extrudiertem Brot mischen. Salzen, Eier, Petersilie, mit Fett übergossene Pilze, gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen und mischen.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Die Schweineschnitzel waschen, klopfen und salzen. Die Füllung auf die Hälfte jedes Schnitzels geben und die andere Hälfte des Schnitzels falten. Quilten und mit Zahnstochern oder Nadeln verschließen.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: In Mehl, geschlagenes Ei und Semmelbrösel einwickeln. Die überzogenen Stücke langsam auf dem heißen Fett unter dem Deckel ohne Deckel goldbraun braten.

Schritt 4: Und zum Schluss: Schweineschnitzel mit Champignon Füllung servieren mit Kartoffelpüree oder Salat. Wir wünschen dir guten Geschmack!

✅ Geschafft! Servieren Sie „ am besten frisch. Guten Appetit! 🍽️