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Leckere Spargelcremesuppe
Suppen
4.7 / 5

Leckere Spargelcremesuppe

Leckere Spargelcremesuppe mit Spargelchips. Das ist aber leckere Rezept. Cremesuppe von weiße Spargel ist leicht zum Kochen und schmeckt sehr gut. Gesunde Spargelsuppe müssen sie Kochen. Die Suppe mit Spargelchips garnieren und mit Kräutern bestreuen. Gute Geschmack!

0 min.
österreichische
4 Portionen
Mittel
  • Quelle Name: Jan Huszarik
  • Angesehen: 1571
  • Rezept hinzugefügt am: 05.07.2021

Zutaten 4 Person(en)

500 g Spargel
200 ml Gemüsesuppe
2 EL Kochsahne
TL Mondamin-Maisstärke
1 Zitronensaft
Salz
Schwarzer Pfeffer gemahlen
Kristallzucker
Basilikum
Öl

Zubereitung

Schritt 0

Leckere Spargelcremesuppe vorbereiten wir so: 6 Stücke Spargel beiseitelegen.

Schritt 1

Den restlichen Spargel in Stücke schneiden und in einer Brühe mit einem Teelöffel Salz und Zucker etwa 15 Minuten köcheln lassen. Spargel aufgießen, Sahne zum Saft geben und aufkochen.

Schritt 2

Die Maisstärke mit etwas kaltem Wasser mischen, die Suppe andicken und mit Salz, schwarzem Pfeffer und Zitronensaft würzen.

Schritt 3

Restlichen Spargel in dünne Scheiben schneiden, trocknen, in heißem Öl ca. 1 bis 2 Minuten goldbraun braten und auf einem Küchentuch abtropfen lassen.

Schritt 4

Die Suppe mit Spargelchips garnieren und mit Kräutern bestreuen. Gute Geschmack!

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📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Leckere Spargelcremesuppe“

🥣 Los geht’s mit dem Kochen! Keine Sorge, wir erklären alles so einfach wie möglich, damit „ ein voller Erfolg wird.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

  • 🛒 500 g Spargel
  • 🛒 200 ml Gemüsesuppe
  • 🛒 2 EL Kochsahne
  • 🛒 TL Mondamin-Maisstärke
  • 🛒 1 Zitronensaft
  • 🛒 Salz
  • 🛒 Schwarzer Pfeffer gemahlen
  • 🛒 Kristallzucker
  • 🛒 Basilikum
  • 🛒 Öl

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Leckere Spargelcremesuppe vorbereiten wir so: 6 Stücke Spargel beiseitelegen.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Den restlichen Spargel in Stücke schneiden und in einer Brühe mit einem Teelöffel Salz und Zucker etwa 15 Minuten köcheln lassen. Spargel aufgießen, Sahne zum Saft geben und aufkochen.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Die Maisstärke mit etwas kaltem Wasser mischen, die Suppe andicken und mit Salz, schwarzem Pfeffer und Zitronensaft würzen.

Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Restlichen Spargel in dünne Scheiben schneiden, trocknen, in heißem Öl ca. 1 bis 2 Minuten goldbraun braten und auf einem Küchentuch abtropfen lassen.

Schritt 5: Und zum Schluss: Die Suppe mit Spargelchips garnieren und mit Kräutern bestreuen. Gute Geschmack!

🎉 Fertig! Jetzt können Sie das Gericht genießen. Mit etwas Liebe gelingt es garantiert. ❤️