📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Mexikanische Tostada“
👩🍳 Willkommen in der Küche! Dieses Rezept ist ideal für Anfänger – Schritt für Schritt begleiten wir Sie bei der Zubereitung von „.
📝 Was Sie brauchen
Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:
- 🛒 100 g Frische grüne Salat
- 🛒 1/2 stück Avocado
- 🛒 1 zehe Knoblauch
- 🛒 2 EL Zwiebeln
- 🛒 250 ml Tomaten
- 🛒 Hühnerburst
- 🛒 5 Salz
- 🛒 150 Öl
- 🛒 50 Tomatenmark
- 🛒 Orangensaft
- 🛒 Gewürz
- 🛒 Tortilla
- 🛒 Weiße Bohnen
- 🛒 Saure Sahne
- 🛒 Feta-Käse
👨🍳 Schritt für Schritt Erklärung
Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Mexikanische Tostada vorbereiten wir so: Salat waschen, trocknen und fein hacken. Avocado aufschneiden, Kerngehäuse entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausschneiden und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Knoblauch und Zwiebel schälen und in größere Würfel schneiden. Tomaten waschen, trocknen und in Würfel schneiden.
Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Das Fleisch unter kaltem Wasser waschen, trocknen und salzen. 1 TL Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch etwa 7 bis 9 Minuten braten. Zum Schluss das Fleisch mit zwei Gabeln zerreißen.
Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Knoblauch und Zwiebel in die Fleischpfanne geben und goldbraun braten. Die in Scheiben geschnittenen Tomaten und das Tomatenpüree mischen und kurz anbraten. Mit Orangensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 5 Minuten kochen lassen.
Schritt 5: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen und die Tortilla-Pancakes knusprig braten. Etwas Brühe zu den Bohnen geben und vermischen.
Schritt 6: Und zum Schluss: Bohnenpüree, Fleisch-Tomaten-Mischung, Salat, Sauerrahm, Fetakäse und Avocado auf die Tortillas schichten und servieren. Buen provecho!
✅ Geschafft! Servieren Sie „ am besten frisch. Guten Appetit! 🍽️