📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Tafelspitz mit Zwiebel“
👩🍳 Willkommen in der Küche! Dieses Rezept ist ideal für Anfänger – Schritt für Schritt begleiten wir Sie bei der Zubereitung von „.
📝 Was Sie brauchen
Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:
- 🛒 800 g Tafelspitz vom Rind
- 🛒 500 ml Rindsuppe
- 🛒 2 stück Zwiebeln
- 🛒 50 Glattes Mehl
- 🛒 20 Butter
- 🛒 Öl
- 🛒 Salz
- 🛒 Schwarzer Pfeffer gemahlen
👨🍳 Schritt für Schritt Erklärung
Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Schneiden Sie die Roste an den Rändern und klopfen Sie leicht. Salz hinzufügen, würzen und in Mehl wickeln. Alle Zwiebeln schälen. Eine Zwiebel in Würfel schneiden, die anderen drei in Rädchen.
Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: 2 TL Öl in der Pfanne erhitzen und die Roste von beiden Seiten braun anbraten. Wir legen sie beiseite. Einen Esslöffel Butter und gehackte Zwiebel in eine Pfanne geben.
Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Goldbraun braten, das Fleisch wieder in die Pfanne geben und mit Brühe aufgießen. Dann etwa 1,5 Stunden langsam köcheln lassen, bis sie weich sind. Nach Bedarf mit Brühe beträufeln.
Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Legen Sie die Zwiebelscheiben in eine Schüssel und teilen Sie sie in einzelne Rädchen, die wir mit Mehl bestäuben und gut schütteln, damit sie vollständig umhüllt sind. In einer Kasserolle eine größere Menge Öl erhitzen und die Zwiebelringe nach und nach braun braten. Anschließend zu fertigen Braten servieren.
Schritt 5: Und zum Schluss: Tafelspitz mit Zwiebel servieren wir Reis. Mahlzeit!
👏 Bravo! Sie haben es geschafft – Ihre Küche wird wunderbar duften. Viel Freude beim Genießen! 🌟