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Zucchini Puffer
Vegetarisch
4.8 / 5

Zucchini Puffer

Eine gute vegetarische Zucchini Puffer. Super Rezept für Zucchini Puffe welche kochen Sie schnell und einfach. Fertige Zucchini Puffer mit Kräuterquark anrichten und genießen!

0 min.
International
6 Portionen
Mittel
  • Quelle Name: Ruth Rheindorf
  • Angesehen: 942
  • Rezept hinzugefügt am: 28.07.2021

Zutaten 6 Person(en)

800 g Zucchini
1 TL Salz
3 stück Schalottenzwiebeln
2 bund Dillspitzen
EL Petersilienkraut
Glattes Mehl
Ei
Schwarzer Pfeffer gemahlen
Sonnenblumenöl

Zubereitung

Schritt 0

Die Enden der Zucchini abschneiden. Zucchini raspeln, Salz unterrühren und 10 Minuten ziehen lassen. Zucchini gut ausdrücken.

Schritt 1

Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Dill und Petersilie hacken.

Schritt 2

Kräuter, Zwiebeln, Eier und Mehl unter kneten, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen. Puffer goldgelb backen.

Schritt 4

Fertige Zucchini Puffer mit Kräuterquark anrichten und genießen!

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Wie bereite ich dieses Rezept zu?

📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Zucchini Puffer“

👩‍🍳 Willkommen in der Küche! Dieses Rezept ist ideal für Anfänger – Schritt für Schritt begleiten wir Sie bei der Zubereitung von „.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

  • 🛒 800 g Zucchini
  • 🛒 1 TL Salz
  • 🛒 3 stück Schalottenzwiebeln
  • 🛒 2 bund Dillspitzen
  • 🛒 EL Petersilienkraut
  • 🛒 Glattes Mehl
  • 🛒 Ei
  • 🛒 Schwarzer Pfeffer gemahlen
  • 🛒 Sonnenblumenöl

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Die Enden der Zucchini abschneiden. Zucchini raspeln, Salz unterrühren und 10 Minuten ziehen lassen. Zucchini gut ausdrücken.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Dill und Petersilie hacken.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Kräuter, Zwiebeln, Eier und Mehl unter kneten, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen. Puffer goldgelb backen.

Schritt 5: Und zum Schluss: Fertige Zucchini Puffer mit Kräuterquark anrichten und genießen!

👏 Bravo! Sie haben es geschafft – Ihre Küche wird wunderbar duften. Viel Freude beim Genießen! 🌟