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Auflauf quer durch den Garten
Vegetarisch
5.0 / 5

Auflauf quer durch den Garten

Auflauf quer durch den Garten - sehr gute Essen von frische verschiedene Gemüse von Garten. Gebackene Karfiol mit Karotten, Zucchini mit der Eier-Feta-Mischung übergießen, mit Zwiebelringen belegen. Bei 160 Grad Umluft 45 Minuten goldbraun backen, anrichten und genießen!

45 min.
International
8 Portionen
Mittel
Avatarrosaruth@gmx.de
  • Quelle Name: Ruth Rheindorf
  • Angesehen: 1528
  • Rezept hinzugefügt am: 29.07.2021

Zutaten 8 Person(en)

1 stück Blumenkohl
4 g Karotten
200 ml Weiße Paprika
250 zehe Zucchini
2 TL Feta-Käse
Kochsahne
Creme fraiche
Ei
Schalottenzwiebeln
Knoblauch
Salz
Schwarzer Pfeffer gemahlen
Kurkuma

Zubereitung

Schritt 0

Zucchini würfeln. Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Röschen vom Blumenkohl abtrennen.

Schritt 1

Paprika halbieren, entkernen und würfeln. Knoblauch schälen würfeln. Gemüsezwiebel schälen und in Ringe schneiden.

Schritt 2

Feta mit einer Gabel verkneten mit Sahne, Eiern und Crème fraîche verrühren dann mit Salz, Pfeffer und Kurkuma würzen.

Schritt 3

Gemüse und Knoblauch in eine Auflaufform geben und mit der Eier-Feta-Mischung übergießen, mit Zwiebelringen belegen.

Schritt 4

Bei 160 Grad Umluft 45 Minuten goldbraun backen, anrichten und genießen!

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Wie bereite ich dieses Rezept zu?

📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Auflauf quer durch den Garten“

🍽️ Lust auf etwas Selbstgemachtes? Dieses Rezept zeigt Ihnen ganz genau, wie Sie „ ohne Vorkenntnisse zubereiten können.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

  • 🛒 1 stück Blumenkohl
  • 🛒 4 g Karotten
  • 🛒 200 ml Weiße Paprika
  • 🛒 250 zehe Zucchini
  • 🛒 2 TL Feta-Käse
  • 🛒 Kochsahne
  • 🛒 Creme fraiche
  • 🛒 Ei
  • 🛒 Schalottenzwiebeln
  • 🛒 Knoblauch
  • 🛒 Salz
  • 🛒 Schwarzer Pfeffer gemahlen
  • 🛒 Kurkuma

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Zucchini würfeln. Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Röschen vom Blumenkohl abtrennen.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Paprika halbieren, entkernen und würfeln. Knoblauch schälen würfeln. Gemüsezwiebel schälen und in Ringe schneiden.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Feta mit einer Gabel verkneten mit Sahne, Eiern und Crème fraîche verrühren dann mit Salz, Pfeffer und Kurkuma würzen.

Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Gemüse und Knoblauch in eine Auflaufform geben und mit der Eier-Feta-Mischung übergießen, mit Zwiebelringen belegen.

Schritt 5: Und zum Schluss: Bei 160 Grad Umluft 45 Minuten goldbraun backen, anrichten und genießen!

🎉 Fertig! Jetzt können Sie das Gericht genießen. Mit etwas Liebe gelingt es garantiert. ❤️