Best of Recipe

Gurken-Relish
Vegetarisch
4.4 / 5

Gurken-Relish

Hausgemachte Gurken-Relish wie Oma gemacht. Schalotten schälen, fein würfeln, Gurken schälen, halbieren, die Kerne mit einem Teelöffel entfernen, fein würfeln, alle Zutaten in einen Topf geben, 15 Minuten unter rühren köcheln, heiß in sterile Gläser füllen, im Kühlschrank lagern, geniessen.

0 min.
International
6 Portionen
Einfach
  • Quelle Name:
  • Angesehen: 1262
  • Rezept hinzugefügt am: 30.07.2021

Zutaten 6 Person(en)

2 stück Salatgurke
300 g Kristallzucker
250 ml Apfelessig
4 EL Schalottenzwiebeln
1 TL Senfkörner
3 Salz
Schwarzer Pfeffer gemahlen
Dillspitzen

Zubereitung

Schritt 0

Schalotten schälen, fein würfeln.

Schritt 1

Gurken schälen, halbieren, die Kerne mit einem Teelöffel entfernen, fein würfeln.

Schritt 2

Alle Zutaten in einen Topf geben, 15 Minuten unter rühren köcheln,

Schritt 3

Heiß in sterile Gläser füllen, im Kühlschrank lagern, genießen!

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Wie bereite ich dieses Rezept zu?

📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Gurken-Relish“

🍽️ Lust auf etwas Selbstgemachtes? Dieses Rezept zeigt Ihnen ganz genau, wie Sie „ ohne Vorkenntnisse zubereiten können.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

  • 🛒 2 stück Salatgurke
  • 🛒 300 g Kristallzucker
  • 🛒 250 ml Apfelessig
  • 🛒 4 EL Schalottenzwiebeln
  • 🛒 1 TL Senfkörner
  • 🛒 3 Salz
  • 🛒 Schwarzer Pfeffer gemahlen
  • 🛒 Dillspitzen

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Schalotten schälen, fein würfeln.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Gurken schälen, halbieren, die Kerne mit einem Teelöffel entfernen, fein würfeln.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Alle Zutaten in einen Topf geben, 15 Minuten unter rühren köcheln,

Schritt 4: Und zum Schluss: Heiß in sterile Gläser füllen, im Kühlschrank lagern, genießen!

Geschafft! Servieren Sie „ am besten frisch. Guten Appetit! 🍽️