📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Kiwi Basilikum Torte“
🍽️ Lust auf etwas Selbstgemachtes? Dieses Rezept zeigt Ihnen ganz genau, wie Sie „ ohne Vorkenntnisse zubereiten können.
📝 Was Sie brauchen
Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:
- 🛒 50 g Butter
- 🛒 5 stück Ei
- 🛒 100 EL Weißer Zucker
- 🛒 150 ml Griffiges Mehl
- 🛒 1 bund Backpulver
- 🛒 40 Limette Saft
- 🛒 400 Schlagsahne
- 🛒 250 Mascarpone
- 🛒 4 Gelatine
- 🛒 ! Tonic Water
- 🛒 Kiwi
- 🛒 Basilikum
- 🛒
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👨🍳 Schritt für Schritt Erklärung
Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Teig: 50 g Butter, 5 Eier, 100 g Zucker, 150 g Mehl, 1 El Backpulver, 40 ml Limettensaft Eier trennen.
Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Eiweiss steif schlagen, mit Zucker weiterschlagen, Eigelb unterrühren, Mehl und Backpulver mischen, Butter schmelzen, Butter, Limettensaft und Mehl unterheben, Teig in eine gefettete Springform 20 cm geben, 25 Minuten bei 160 Grad Umluft backen, Stäbchenprobe. Boden abkühlen lassen.
Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Crem: Sahne steif schlagen, Mascarpone unterrühren, Basilikum mit Limettensaft pürieren, unter die Creme rühren, 100 g Zucker unterrühren, Gelatine einweichen, gut ausdrücken, vorsichtig erhitzen, unter die Creme rühren, Tonic Water, 50 ml Limettensaft und 50 g Zucker aufkochen, den unteren Boden auf einen Teller geben, mit einem Tortenring umstelle.
Schritt 4: Und zum Schluss: Den Boden mit Limettensaft beträufeln, mit der Creme bestreichen, Kiwi schälen, in Scheiben schneiden, die Creme mit Kiwischeiben belegen, nächsten Boden auflegen, erneut mit Limettensaft beträufeln, mit Creme bestreichen, Deckel auflegen, mit Limettensaft beträufeln, mit Creme bestreichen, mit Kiwi und Basilikum dekorieren, 2 Std. kalt stellen,
🎉 Fertig! Jetzt können Sie das Gericht genießen. Mit etwas Liebe gelingt es garantiert. ❤️