📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Kartoffel-Gemüse-Auflauf mit Mini Wienern“
👩🍳 Willkommen in der Küche! Dieses Rezept ist ideal für Anfänger – Schritt für Schritt begleiten wir Sie bei der Zubereitung von „.
📝 Was Sie brauchen
Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:
- 🛒 1 glass Geflügelwiener
- 🛒 2 kg Kartoffeln
- 🛒 5 stück Karotten
- 🛒 400 ml Kohlrabi
- 🛒 200 g Zwiebeln
- 🛒 TL Kochsahne
- 🛒 Mozzarella
- 🛒 Schwarzer Pfeffer gemahlen
- 🛒 Salz
- 🛒 Kurkuma
- 🛒 Edelsüßer Paprika gemahlen
- 🛒 Butter
- 🛒
👨🍳 Schritt für Schritt Erklärung
Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, den Boden einer gefetteten Auflaufform mit der Hälfte der Kartoffelscheiben belegen.
Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Zwiebel schälen, würfeln, Kohlrabi schälen, würfeln, Möhren schälen, in Scheiben schneiden.
Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Butter in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln dünsten, Möhren und Kohlrabi zugeben, mitdünsten, Wiener abschütten, zugeben, kurz mitbraten, mit Kochsahne ablöschen, mit Pfeffer, Salz, Kurkuma und Paprikapulver abschmecken, 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Gemüse und Wiener auf den Kartoffeln verteilen, mit den restlichen Kartoffelscheiben belegen, geriebenen Mozzarella auf den Kartoffeln verteilen, bei 160 Grad Umluft ca. 45 Minuten garen lassen.
Schritt 5: Und zum Schluss: Mozzarella Kugeln auf dem Auflauf verteilen, weitere 15 - 20 Minuten garen. Anrichten und genießen!
🎉 Fertig! Jetzt können Sie das Gericht genießen. Mit etwas Liebe gelingt es garantiert. ❤️