📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Rindergulasch mit Kartoffelgratin“
🥣 Los geht’s mit dem Kochen! Keine Sorge, wir erklären alles so einfach wie möglich, damit „ ein voller Erfolg wird.
📝 Was Sie brauchen
Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:
- 🛒 1 kg Rindfleisch
- 🛒 2 stück Zwiebeln
- 🛒 500 ml Rindsuppe
- 🛒 EL Salz
- 🛒 300 g Schwarzer Pfeffer gemahlen
- 🛒 4 Gulaschgewürz
- 🛒 Öl
- 🛒 Glattes Mehl
- 🛒 Kartoffeln
- 🛒 Kochsahne
- 🛒 Käse
- 🛒 Ei
- 🛒
👨🍳 Schritt für Schritt Erklärung
Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Das Rindergulasch wie folgt zubereiten: Die Zwiebel schälen und in kleinere Stücke schneiden.
Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Wir waschen das Rindfleisch, schneiden es in größere Würfel. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel goldbraun braten.
Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Fleisch dazugeben und 15 Minuten garen. Mehl, Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer, Gulasch würze hinzufügen und mischen. Mit Brühe beträufeln und 1 Stunde köcheln lassen. Gelegentlich umrühren und mit Brühe bedecken.
Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Kochen, bis das Fleisch weich ist. Konzentrieren Sie das fertige Gulasch nach Bedarf mit Mehl.
Schritt 5: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Gratinierte Kartoffeln: Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Kreise schneiden. Wir lagern sie in einer Auflaufform.
Schritt 6: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Eier, Sahne und Salz in einer Schüssel verquirlen. Auf die Kartoffeln gießen. Den geriebenen Käse auf die Kartoffeln geben und mit Alufolie abdecken. 1 Stunde bei 200 °C im Ofen backen.
Schritt 7: Und zum Schluss: Fertige Kartoffeln werden mit Gulasch serviert. Guten Appetit!
✅ Geschafft! Servieren Sie „ am besten frisch. Guten Appetit! 🍽️