📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Leckere Apfelstrudel“
👩🍳 Willkommen in der Küche! Dieses Rezept ist ideal für Anfänger – Schritt für Schritt begleiten wir Sie bei der Zubereitung von „.
📝 Was Sie brauchen
Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:
- 🛒 1 stück Blätterteig
- 🛒 100 kg Apfel
- 🛒 50 g Kristallzucker
- 🛒 20 ml Rosinen
- 🛒 Rum
- 🛒 Zitronensaft
- 🛒 Puderzucker
- 🛒 Ei
- 🛒 Semmelbrösel
- 🛒 Butter
- 🛒 Haselnuss
👨🍳 Schritt für Schritt Erklärung
Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Leckere Apfelstrudel backen wir so: Teig nach Wünsch selbst zubereiten bzw. gekauften Teig vorbereiten. Rosinen mit Rum beträufeln und ziehen lassen.
Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Für die Nussbrösel die Butter in einer Pfanne aufschäumen lassen. Semmelbrösel zugeben und bei maßvoller Hitze langsam goldbraun rösten. Gegen Schluss die Nüsse einrühren, kurz durchrösten und wieder vom Herd nehmen.
Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Äpfel schälen, blättrig schneiden und rasch mit Zitronensaft beträufeln. Dann, je nach Säure der Äpfel, mehr oder weniger Zucker beigeben, Nelkenpulver sowie eine kräftige Prise Zimt untermischen.
Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Backrohr auf 180 °C Heißluft vorheizen, eine passende Backform mit Butter ausstreichen.
Schritt 5: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Den vorbereiteten Strudelteig am besten so aufbreiten, dass der Strudel dann auf einem Backpapier zu liegen kommt. Nussbrösel auf etwa die Hälfte des Teiges verteilen. Äpfel sowie Rosinen darüberstreuen. Restliche Teigfläche großzügig mit flüssiger Butter bestreichen, Ränder seitlich einschlagen und den Strudel einrollen.
Schritt 6: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Die Enden gut verschließen und den Strudel mithilfe des Backpapiers in die Form heben.
Schritt 7: Und zum Schluss: Je nach Teig mit flüssiger Butter oder Ei bestreichen und 45 Minuten goldbraun backenFertigen Strudel herausheben, überkühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen. Lauwarm oder kalt auftragen mit Vanillesoß! Mahlzeit!
🎉 Fertig! Jetzt können Sie das Gericht genießen. Mit etwas Liebe gelingt es garantiert. ❤️