📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Italienische Gemüselasagne“
🥣 Los geht’s mit dem Kochen! Keine Sorge, wir erklären alles so einfach wie möglich, damit „ ein voller Erfolg wird.
📝 Was Sie brauchen
Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:
- 🛒 1 Pck Lasagne
- 🛒 4 stück Karotten
- 🛒 2 g Sellerie
- 🛒 200 EL Zwiebeln
- 🛒 150 l Lauch
- 🛒 Erbsen
- 🛒 30 grünen Bohnen
- 🛒 1/2 Kirschtomaten
- 🛒 Tomatenmark
- 🛒 Käse
- 🛒 Oregano
- 🛒 Salz
- 🛒 Olivenöl
- 🛒 Butter
- 🛒 Glattes Mehl
- 🛒 Milch
- 🛒 Muskatnuss gemahlen
- 🛒
👨🍳 Schritt für Schritt Erklärung
Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Bereiten Sie die beste Gemüselasagne zu: Reinigen Sie die Karotten, den Sellerie und die Zwiebeln und schneiden Sie sie in die gleichen kleinen Würfel. Wir schneiden auch Lauch und Tomaten.
Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Olivenöl in den Wok geben und das Tomatenpüree dazugeben. Rösten und Zwiebeln, Lauch, Karotten, Sellerie, Tomaten, Bohnen und Erbsen hinzufügen. Wir schmoren alles mindestens 15 Minuten lang. Mit Oregano und Salz würzen und weitere 15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Béchamelsauce: Die Butter in einem Topf schmelzen. Glattes Mehl leicht mischen. Gut umrühren, damit das Mehl nicht sintert. Milch dazugießen und 5 Minuten leicht kochen lassen. Mit Salz und Muskat abschmecken.
Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Die fertige Béchamel auf dem Boden in eine Auflaufform legen und die Lasagneplatten dazugeben. Die Lasagne mit Gemüsesauce bestreichen und mindestens 4 Mal schichten.
Schritt 5: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Die letzte Schicht mit Béchamel bestreuen und mit geriebenem Käse bestreuen. 45 Minuten bei 200 °C backen.
Schritt 6: Und zum Schluss: Italienische Gemüselasagne in gleich große Stücke schneiden und servieren. Buon appetito!
✅ Geschafft! Servieren Sie „ am besten frisch. Guten Appetit! 🍽️