📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Fisch in Bierteig mit Kartoffeln“
🍽️ Lust auf etwas Selbstgemachtes? Dieses Rezept zeigt Ihnen ganz genau, wie Sie „ ohne Vorkenntnisse zubereiten können.
📝 Was Sie brauchen
Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:
- 🛒 8 stück Alaska-Kabeljau
- 🛒 4 ml Ei
- 🛒 200 g Bier hell
- 🛒 150 TL Griffiges Mehl
- 🛒 30 EL Öl
- 🛒 1 Curry Gewürz
- 🛒 Salz
- 🛒 2 Schwarzer Pfeffer gemahlen
- 🛒 500 Zitronensaft
- 🛒 100 Kartoffeln
- 🛒 3 Frühlingszwiebel
- 🛒 Kirschtomaten
- 🛒 Dillspitzen
- 🛒 Essig
- 🛒 Zitrone
- 🛒
👨🍳 Schritt für Schritt Erklärung
Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Kartoffeln vorberieten so: Kartoffeln waschen und in Salzwasser etwa 20 Minuten garen. Gießen, abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden. Frühlingszwiebel in Scheiben schneiden, Cherrytomaten halbieren und Dill fein hacken.
Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Essig mit Salz, Gewürzen und Öl mischen. Mit gehacktem Gemüse mischen und den Salat etwa eine Stunde stehen lassen.
Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Fisch vorbereiten so: Mehl mit Bier, Eiern und Öl zu einem glatten Teig mischen. Salz, Gewürze und Curry hinzufügen.
Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Die Fischfilets waschen, trocknen und mit Zitronensaft beträufeln. In eine Paste einwickeln und in heißem Öl braten.
Schritt 5: Und zum Schluss: Fisch in Bierteig mit Kartoffeln servieren und mit Zitrone dekoriert. Guten Appetit!
🎉 Fertig! Jetzt können Sie das Gericht genießen. Mit etwas Liebe gelingt es garantiert. ❤️