📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Chilli con carne“
🥣 Los geht’s mit dem Kochen! Keine Sorge, wir erklären alles so einfach wie möglich, damit „ ein voller Erfolg wird.
📝 Was Sie brauchen
Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:
- 🛒 500 g Rindfleisch
- 🛒 1 stück Zwiebeln
- 🛒 2 zehe Knoblauch
- 🛒 Dose Bohnen
- 🛒 30 EL Stückige Tomaten
- 🛒 Tomatenmark
- 🛒 Salz
- 🛒 Schwarzer Pfeffer gemahlen
- 🛒 Chiligewürz gemahlen
- 🛒 Edelsüßer Paprika gemahlen
- 🛒 Zimt
- 🛒 Saure Sahne
- 🛒 Dunkel Schokolade
- 🛒 Rosmarin
👨🍳 Schritt für Schritt Erklärung
Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Zwiebel und Knoblauch fein hacken. In etwas Olivenöl anbraten. Wir fügen Hackfleisch und Gewürze hinzu - Salz, Chilipfeffer, Paprika und schwarzen Pfeffer. Einige Minuten backen, bis das Fleisch braun ist.
Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Tomatenmark, Dosentomaten und 400 ml Wasser hinzufügen. Vergessen wir nicht den Rosmarinzweig. Wir kochen die Chili auf kleiner Flamme ca. 1,5 - 2 Stunden, gießen hier und da Wasser ein und mischen.
Schritt 3: Und zum Schluss: Kochen Sie den Reis vor dem Ende des Gärvorgangs. Zum fertigen Chili fügen wir dunkle Schokolade und eine Prise Zimt hinzu, was den Geschmack mildert. Chili con Carne serviert mit Sauerrahm. Mahlzeit!
✅ Geschafft! Servieren Sie „ am besten frisch. Guten Appetit! 🍽️