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Enzian Pilzspezialität
Vegetarisch
5.0 / 5

Enzian Pilzspezialität

Enzian Pilzspezialität eine tolle und schnelle Essen. Gefüllte Enzian mit Pilze oder Champignons. Ei, mit Milch und zum Schluss gründlich mit Paniermehl, damit er sich beim Frittieren nicht ausbreitet. Wir braten in heißem Öl goldbraun. Wir servieren mit Rucola. Guten Appetit!

0 min.
international
4 Portionen
Mittel
  • Quelle Name: Andrea Zavacka
  • Angesehen: 1669
  • Rezept hinzugefügt am: 14.11.2021

Zutaten 4 Person(en)

4 stück Enzian-Käse
200 g Champignons
80 Glattes Mehl
2 Ei
Semmelbrösel
150 Milch
Öl
Rucola

Zubereitung

Schritt 0

Schneiden Sie den Enzian Käse so, dass eine Tasche entsteht.

Schritt 1

Die Champignons oder Champignons schneiden und mit Käse füllen.

Schritt 2

Den so zubereiteten Käse bedecken wir mit Mehl, geschlagenem Ei, mit Milch und zum Schluss gründlich mit Paniermehl, damit er sich beim Frittieren nicht ausbreitet.

Schritt 3

Wir braten in heißem Öl goldbraun. Wir servieren mit Rucola. Guten Appetit!

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📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Enzian Pilzspezialität“

🍽️ Lust auf etwas Selbstgemachtes? Dieses Rezept zeigt Ihnen ganz genau, wie Sie „ ohne Vorkenntnisse zubereiten können.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

  • 🛒 4 stück Enzian-Käse
  • 🛒 200 g Champignons
  • 🛒 80 Glattes Mehl
  • 🛒 2 Ei
  • 🛒 Semmelbrösel
  • 🛒 150 Milch
  • 🛒 Öl
  • 🛒 Rucola

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Schneiden Sie den Enzian Käse so, dass eine Tasche entsteht.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Die Champignons oder Champignons schneiden und mit Käse füllen.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Den so zubereiteten Käse bedecken wir mit Mehl, geschlagenem Ei, mit Milch und zum Schluss gründlich mit Paniermehl, damit er sich beim Frittieren nicht ausbreitet.

Schritt 4: Und zum Schluss: Wir braten in heißem Öl goldbraun. Wir servieren mit Rucola. Guten Appetit!

👏 Bravo! Sie haben es geschafft – Ihre Küche wird wunderbar duften. Viel Freude beim Genießen! 🌟