📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Perfekte Marmorgugelhupf“
🥣 Los geht’s mit dem Kochen! Keine Sorge, wir erklären alles so einfach wie möglich, damit „ ein voller Erfolg wird.
📝 Was Sie brauchen
Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:
- 🛒 200 g Butter
- 🛒 4 stück Eiweiß
- 🛒 400 Pck Glattes Mehl
- 🛒 100 EL Kristallzucker
- 🛒 80 Puderzucker
- 🛒 1 Vanillezucker
- 🛒 3-4 Backpulver
- 🛒 Kakao
👨🍳 Schritt für Schritt Erklärung
Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Für Perfekte Marmorgugelhupf brauchen wir Backrohr auf ca. 170 °C Heißluft vorheizen und Gugelhupfform mit flüssiger Butter ausstreichen.
Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Butter mit Dottern schaumig rühren, Staubzucker beifügen und cremig rühren. Vanillezucker und etwas Zitronenschale dazugeben.
Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Eiklar mit Kristallzucker zu steifem Schnee schlagen. Mehl mit Backpulver vermengen und die Hälfte davon mit der Milch in die Dottermasse einrühren, dann abwechselnd Schnee und Mehl unterheben.
Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Etwas weniger als die Hälfte der Masse in die Gugelhupfform füllen. Den Rest mit Kakaopulver dunkel färben und mit einem Schuss Rum ab- schmecken und dazugeben.
Schritt 5: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Den Stiel eines Kochlöffels wellenartig durch beide Massen ziehen. 50 – 55 Minuten backen.
Schritt 6: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Etwas überkühlen lassen und stürzen. Nach dem Auskühlen mit Staubzucker bestreuen.
Schritt 7: Und zum Schluss: Haben wir Perfekte Marmorgugelhupf mit köstliche Kaffee. Schöne Nachmittag wünschen wir!
✅ Geschafft! Servieren Sie „ am besten frisch. Guten Appetit! 🍽️