📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Die besten Lebkuchen“
👩🍳 Willkommen in der Küche! Dieses Rezept ist ideal für Anfänger – Schritt für Schritt begleiten wir Sie bei der Zubereitung von „.
📝 Was Sie brauchen
Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:
- 🛒 500 g Griffiges Mehl
- 🛒 50 ml Brauner Zucker
- 🛒 250 TL Bienenhonig
- 🛒 2 Pck Lebkuchengewürz
- 🛒 1 stück Zimt
- 🛒 120 prise Mandeln
- 🛒 Lebkuchen-Backpulver
- 🛒 Zitronenschale
- 🛒 Ei
- 🛒 Salz
- 🛒
👨🍳 Schritt für Schritt Erklärung
Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Honig, Zucker, Lebkuchen und Zitronenschale in den Topf geben und erwärmen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Lassen Sie die Honigmischung auf Raumtemperatur abkühlen.
Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: In einer großen Schüssel das Mehl mit beiden Mandelsorten, Salz und Backpulver vermischen. Wir mischen die Honigmischung mit der Mehlmischung und den Eiern und machen einen weichen Teig.
Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Wir formen den Teig zu einer Kugel und lassen ihn für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Backofen auf 180 °C vorheizen. Auf einer gut bemehlten Arbeitsplatte den Teig etwa 0,5 Zentimeter dick ausrollen und verschiedene Formen ausstechen.
Schritt 5: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Diese legen wir auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen auf dem mittleren Rost ca. 10 Minuten.
Schritt 6: Und zum Schluss: Nach dem Abkühlen können wir den Honigtau mit Zuckerguss dekorieren.
✅ Geschafft! Servieren Sie „ am besten frisch. Guten Appetit! 🍽️