📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Brownie mit Mandeln“
🍽️ Lust auf etwas Selbstgemachtes? Dieses Rezept zeigt Ihnen ganz genau, wie Sie „ ohne Vorkenntnisse zubereiten können.
📝 Was Sie brauchen
Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:
- 🛒 100 g Mandeln
- 🛒 120 EL Glattes Mehl
- 🛒 2 stück Kakao
- 🛒 300 TL Dunkel Schokolade
- 🛒 150 Butter
- 🛒 1 Instant Kaffee
- 🛒 4 Kristallzucker
- 🛒 3 Ei
- 🛒 50 Lebkuchengewürz
- 🛒 Vanille
- 🛒 Zitronensaft
- 🛒 Puderzucker
👨🍳 Schritt für Schritt Erklärung
Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Für dieses Rezept bereiten wir ein 25 x 25 cm großes Formular vor.
Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Schmelzen Sie die Schokolade und Butter über dem Dampf. Fügen Sie einen Teelöffel Kaffee hinzu und rühren Sie um.
Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Mischen Sie in einer Schüssel die trockenen Zutaten - Mehl, Mandeln, Zucker, Vanille und Lebkuchen. Die geschmolzene Schokolade mischen und dann nach und nach die Eier nacheinander mischen.
Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Den Teig in Backpapier gießen und bei 170 °C 25-30 Minuten backen. Die Tortenränder sollen leicht knusprig sein, die Mitte aber noch feucht und geschmeidig.
Schritt 5: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Wenn der Kuchen abgekühlt ist, schneiden Sie ihn in Dreiecke. Wir bereiten die Glasur zu, indem wir Zitronensaft und Zucker mischen.
Schritt 6: Und zum Schluss: Wir fügen den Zucker hinzu, bis die Glasur dick genug ist und fast auf dem Löffel bleibt. Die Glasur in eine Plastiktüte geben, die Ecke abschneiden und den geschnittenen Brownie dekorieren. Wir können noch mit Zuckerflocken bestreuen.
✅ Geschafft! Servieren Sie „ am besten frisch. Guten Appetit! 🍽️