📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Hirscheintopf mit Sahne“
🥣 Los geht’s mit dem Kochen! Keine Sorge, wir erklären alles so einfach wie möglich, damit „ ein voller Erfolg wird.
📝 Was Sie brauchen
Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:
- 🛒 1 kg Hirschfleisch
- 🛒 2 stück Zwiebeln
- 🛒 EL Butter
- 🛒 600 ml Salz
- 🛒 4 Schwarzer Pfeffer gemahlen
- 🛒 Tomatenmark
- 🛒 Suppe
- 🛒 Lorbeerblatt
- 🛒 Preiselbeeren
- 🛒 Apfel
- 🛒 Kristallzucker
- 🛒 Saure Sahne
👨🍳 Schritt für Schritt Erklärung
Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Das Fleisch waschen, trocknen und 5 Minuten in heißer Butter braten. Salzen und würzen. Zwiebel dazugeben und weitere 3 Minuten braten.
Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Mit Brühe und Tomatenpüree aufgießen und kochen. Fügen Sie Salz und Gewürze hinzu, fügen Sie Lorbeerblatt und Preiselbeeren hinzu. Eineinhalb Stunden unter der Decke schmoren.
Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Äpfel schälen, vierteln, Kerne entfernen und in Scheiben schneiden. Den Zucker in der heißen Butter schmelzen, die Äpfel zugeben, salzen, würzen und dünsten. Wir verdicken nach Bedarf.
Schritt 4: Und zum Schluss: Wir servieren Gulasch mit Sahne und Bratäpfeln.
🎉 Fertig! Jetzt können Sie das Gericht genießen. Mit etwas Liebe gelingt es garantiert. ❤️