📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Creme brulée“

🥣 Los geht’s mit dem Kochen! Keine Sorge, wir erklären alles so einfach wie möglich, damit „ ein voller Erfolg wird.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

• 🛒 300 ml Schlagsahne
• 🛒 200 stück Milch
• 🛒 2 g Vanilleschote
• 🛒 30 Kristallzucker
• 🛒 4 Eigelb
• 🛒 Brauner Zucker

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Backofen auf 110 Grad vorheizen. Die Vanilleschotender Länge nach halbieren und die Innenseite auskratzen.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Das Innere von Vanilleschoten, Sahne, Milch und Zucker in einer Schüssel mischen. Füllen Sie das gemischte Fleisch in vier Schalen aus feuerfestem Material und legen Sie es in eine spezielle Form, in die wir etwas Wasser geben.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Die Crème auf dem mittleren Grill eines vorgeheizten Ofens ca. 40 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen und zwei Stunden im Kühlschrank lagern.

Schritt 4: Und zum Schluss: Wir waschen den Honigtau, trocknen ihn. Die abgekühlte Crème mit braunem Zucker bestreuen und mit einem Gasanzünder flambieren. Mit Honigtau garniert servieren.

🎉 Fertig! Jetzt können Sie das Gericht genießen. Mit etwas Liebe gelingt es garantiert. ❤️