📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Fischfrikadellen“
🍽️ Lust auf etwas Selbstgemachtes? Dieses Rezept zeigt Ihnen ganz genau, wie Sie „ ohne Vorkenntnisse zubereiten können.
📝 Was Sie brauchen
Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:
- 🛒 400 g Lachs
- 🛒 4 cm stück Ingwer
- 🛒 1 EL Koriander
- 🛒 2 Zitronensaft
- 🛒 Salz
- 🛒 Olivenöl
- 🛒 Chilli Sauce
👨🍳 Schritt für Schritt Erklärung
Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Ingwer schälen, reiben, Koriander hacken (einige Blätter zum Servieren aufbewahren).
Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Die Hälfte des Fisches in kleine Stücke schneiden, die andere Hälfte ganz fein hacken, zu einem Brei. Den Fisch mit Ingwer, Koriander, Zitronensaft und Salz mischen.
Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Mit den Händen die Pfannkuchen formen, die ihr von jeder Seite 2-3 Minuten in einer Pfanne mit Olivenöl röstet.
Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Die Frikadellen mit Chili-Sauce bestreichen, etwas Wasser in die Pfanne geben und die Pancakes mit Saft bedecken.
Schritt 5: Und zum Schluss: Als Beilage empfehle ich Salzkartoffeln oder Erbsen in Butter.
🎉 Fertig! Jetzt können Sie das Gericht genießen. Mit etwas Liebe gelingt es garantiert. ❤️