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Suppe von Karotten und Süßkartoffeln
Suppen
4.6 / 5

Suppe von Karotten und Süßkartoffeln

Diese cremige Karottensuppe mit Süßkartoffeln ist ideal für kalte Tage, weil sie angenehm warm und gesund ist. Die Suppe mit einem Tauchmixer glatt rühren. Kokosmilch aufgießen, aufkochen und beiseite stellen. Mit Kräutern oder Croutons bestreut servieren. Guten Appetit!

0 min.
europische
4 Portionen
Mittel
  • Quelle Name: Kristian Palej
  • Angesehen: 940
  • Rezept hinzugefügt am: 05.12.2021

Zutaten 4 Person(en)

1 stück Süßkartoffeln
2 zehe Karotten
prise Petersilie
200 TL Knoblauch
ml Ingwer
Chilipaprika
Kurkuma
Koriander
Kokos Milch
Salz
Olivenöl
Gemüsesuppe

Zubereitung

Schritt 0

Das gereinigte geschnittene Gemüse in Olivenöl anbraten. Gewürze, ganzen Knoblauch, geschälten Ingwer und Chilischote hinzufügen.

Schritt 1

Brühe aufgießen und 20 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse weich ist. Wir wählen Ingwer, Knoblauch und Chilischote.

Schritt 2

Die Suppe mit einem Tauchmixer glatt rühren. Kokosmilch aufgießen, aufkochen und beiseite stellen. Mit Kräutern oder Croutons bestreut servieren. Guten Appetit!

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📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Suppe von Karotten und Süßkartoffeln“

🥣 Los geht’s mit dem Kochen! Keine Sorge, wir erklären alles so einfach wie möglich, damit „ ein voller Erfolg wird.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

  • 🛒 1 stück Süßkartoffeln
  • 🛒 2 zehe Karotten
  • 🛒 prise Petersilie
  • 🛒 200 TL Knoblauch
  • 🛒 ml Ingwer
  • 🛒 Chilipaprika
  • 🛒 Kurkuma
  • 🛒 Koriander
  • 🛒 Kokos Milch
  • 🛒 Salz
  • 🛒 Olivenöl
  • 🛒 Gemüsesuppe

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Das gereinigte geschnittene Gemüse in Olivenöl anbraten. Gewürze, ganzen Knoblauch, geschälten Ingwer und Chilischote hinzufügen.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Brühe aufgießen und 20 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse weich ist. Wir wählen Ingwer, Knoblauch und Chilischote.

Schritt 3: Und zum Schluss: Die Suppe mit einem Tauchmixer glatt rühren. Kokosmilch aufgießen, aufkochen und beiseite stellen. Mit Kräutern oder Croutons bestreut servieren. Guten Appetit!

Geschafft! Servieren Sie „ am besten frisch. Guten Appetit! 🍽️