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Hausgemachter Schokoladenlikör
Getränke
4.7 / 5

Hausgemachter Schokoladenlikör

Wenn Sie sich entschieden haben, dass Ihr Likör auf dem Weihnachtstisch nicht fehlen darf, bringen wir Ihnen eine Variante, die es wert ist, ausprobiert zu werden. Zum Schluss den Alkohol einschenken und in eine Flasche füllen. Wir lagern im Kühlschrank und verbrauchen in wenigen Tagen.

0 min.
International
5 Portionen
Mittel
  • Quelle Name: Beata Koptarova
  • Angesehen: 1088
  • Rezept hinzugefügt am: 05.12.2021

Zutaten 5 Person(en)

100 ml Kochsahne
300 stück Milch
2 g Eigelb
40 Weißer Zucker
1 Vanilleschote
70 Dunkel Schokolade
200 Wodka

Zubereitung

Schritt 0

Aus dieser Menge erhalten wir ca. 700 ml Schokoladenlikör.

Schritt 1

Den Zucker mit dem Eigelb verquirlen. Den Vanilleschote auskratzen, zusammen mit der Milch und der gebrochenen Schokolade in den Topf geben.

Schritt 2

Bei schwacher Hitze kochen, bis die Schokolade schmilzt. Die Sahne mit dem geschlagenen Eigelb im zweiten Topf verrühren.

Schritt 3

Wir stellen es auf den Herd und fügen unter Rühren nach und nach Milch mit geschmolzener Schokolade hinzu. 3-4 Minuten kochen lassen, damit es nicht kocht. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 4

Zum Schluss den Alkohol einschenken und in eine Flasche füllen. Wir lagern im Kühlschrank und verbrauchen in wenigen Tagen.

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📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Hausgemachter Schokoladenlikör“

👩‍🍳 Willkommen in der Küche! Dieses Rezept ist ideal für Anfänger – Schritt für Schritt begleiten wir Sie bei der Zubereitung von „.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

  • 🛒 100 ml Kochsahne
  • 🛒 300 stück Milch
  • 🛒 2 g Eigelb
  • 🛒 40 Weißer Zucker
  • 🛒 1 Vanilleschote
  • 🛒 70 Dunkel Schokolade
  • 🛒 200 Wodka

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Aus dieser Menge erhalten wir ca. 700 ml Schokoladenlikör.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Den Zucker mit dem Eigelb verquirlen. Den Vanilleschote auskratzen, zusammen mit der Milch und der gebrochenen Schokolade in den Topf geben.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Bei schwacher Hitze kochen, bis die Schokolade schmilzt. Die Sahne mit dem geschlagenen Eigelb im zweiten Topf verrühren.

Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Wir stellen es auf den Herd und fügen unter Rühren nach und nach Milch mit geschmolzener Schokolade hinzu. 3-4 Minuten kochen lassen, damit es nicht kocht. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 5: Und zum Schluss: Zum Schluss den Alkohol einschenken und in eine Flasche füllen. Wir lagern im Kühlschrank und verbrauchen in wenigen Tagen.

👏 Bravo! Sie haben es geschafft – Ihre Küche wird wunderbar duften. Viel Freude beim Genießen! 🌟