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Karamellisierte Mandeln
Vorspeisen
4.7 / 5

Karamellisierte Mandeln

Karamellisierte Mandeln ist ein großartiges Rezept, das einen Versuch wert ist! Lass dich von anderen Rezepten inspirieren! Eine traditionelle Süßigkeit, die mehrere Tage hält und köstlich ist. Karamellisierte Mandeln, die sind die besten zur Weihnachtszeit!

0 min.
International
2 Portionen
Einfach
  • Quelle Name: Diana Palejova
  • Angesehen: 903
  • Rezept hinzugefügt am: 07.12.2021

Zutaten 2 Person(en)

200 g Mandeln
130 Pck Kristallzucker
1 EL Vanillezucker
Zimt

Zubereitung

Schritt 0

Zucker mit Vanillezucker, Zimt und 100 ml Wasser in einer Teflonpfanne zum Kochen bringen. Die Mandeln mit der Haut dazugeben und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis das Wasser verdunstet ist.

Schritt 1

Wir karamellisieren die Mandeln unter ständigem Rühren. Auf einen Teller mit Backpapier legen und abkühlen lassen.

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📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Karamellisierte Mandeln“

🥣 Los geht’s mit dem Kochen! Keine Sorge, wir erklären alles so einfach wie möglich, damit „ ein voller Erfolg wird.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

  • 🛒 200 g Mandeln
  • 🛒 130 Pck Kristallzucker
  • 🛒 1 EL Vanillezucker
  • 🛒 Zimt

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Zucker mit Vanillezucker, Zimt und 100 ml Wasser in einer Teflonpfanne zum Kochen bringen. Die Mandeln mit der Haut dazugeben und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis das Wasser verdunstet ist.

Schritt 2: Und zum Schluss: Wir karamellisieren die Mandeln unter ständigem Rühren. Auf einen Teller mit Backpapier legen und abkühlen lassen.

Geschafft! Servieren Sie „ am besten frisch. Guten Appetit! 🍽️