📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Wels mit Rote Rüben Salat“
🥣 Los geht’s mit dem Kochen! Keine Sorge, wir erklären alles so einfach wie möglich, damit „ ein voller Erfolg wird.
📝 Was Sie brauchen
Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:
- 🛒 8 stück Wels
- 🛒 4 EL Butter
- 🛒 g Schwarzer Pfeffer gemahlen
- 🛒 2 Salz
- 🛒 100 Zitrone
- 🛒 300 Rote Bete
- 🛒 Rucola
- 🛒 Schafskäse
- 🛒 Olivenöl
- 🛒 Balsamico Dresing
- 🛒 Walnüsse
- 🛒
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👨🍳 Schritt für Schritt Erklärung
Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Welsfilets in Portionen schneiden, überschüssiges Wasser mit einer Serviette abwischen. Mit schwarzem Pfeffer und etwas Salz von beiden Seiten würzen.
Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Die Butter in einer Pfanne schmelzen und den Wels auf jeder Seite 1-2 Minuten braten. Auf jedes Fischstück eine Scheibe Butter geben, zudecken und 5 Minuten ruhen lassen.
Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Wir kochen die Rote Rüben im Voraus, lassen sie abkühlen. Schälen und würfeln. Auf ein Backblech gießen, salzen, mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen, Balsamico und Olivenöl darübergießen.
Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Mit den Händen gut vermischen und im Ofen bei 180 °C knusprig backen, ca. 30 Minuten. Nach dem Backen Rucola auflegen, mit Ziegenkäse und Walnüssen bestreuen, die wir nach Belieben in etwas Olivenöl anbraten.
Schritt 5: Und zum Schluss: Servieren Sie Wels mit Salat, überrascht von Zitronensaft. Guten Appetit!
✅ Geschafft! Servieren Sie „ am besten frisch. Guten Appetit! 🍽️